V poslednej dobe sa kirieshki krutóny používajú nielen ako samostatné predjedlo, ale aj ako hlavná ingrediencia do rôznych šalátov. Kirieshki urobí jedlo uspokojivejším a dodá mu pikantnú chuť.
Stojí za zmienku, že kirieshki je len názov značky, v skutočnosti toto slovo znamená akékoľvek krutóny, ktoré sa predávajú v obchode. Existuje pomerne veľa receptov na prípravu šalátov s krekry, napríklad ich môžete jednoducho pridať do bežného šalátu s uhorkami a paradajkami. Pridaním kiriesheku do šalátu zvýšite jeho výživovú hodnotu a dodáte pokrmu zaujímavejšiu príchuť.
Šalát s kirieshki a klobásou
Požadované prísady:
- 200 g akejkoľvek varenej klobásy;
- 50 g tvrdého syra;
- 2 uhorky;
- 2 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 1 balenie kirieshki krutónov;
- 1 polievková lyžica. lyžicu svetlej majonézy.
Príprava:
Uvarenú klobásu nakrájajte na tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu a ľahko ju osmažte na panvici po pridaní malého množstva rastlinného oleja. Čerstvé paradajky a uhorky nakrájajte na stredne veľké kúsky. Ďalej dajte všetky ingrediencie do šalátovej misy, vylejte kirieshki krutóny, pridajte majonézu a poriadne premiešajte. Hotové jedlo treba ihneď podať, posypať strúhaným syrom a dozdobiť nasekanými bylinkami.
Šalát s kirieshki, kuracím mäsom a kukuricou
Požadované prísady:
- 300 g kuracieho filé;
- 200 g ľubovoľného tvrdého syra;
- 1 plechovka sladkej konzervovanej kukurice
- 200 g kirieshki krutónov;
- majonéza.
Príprava:
Kuracie filé najskôr uvaríme v osolenej vode (20 - 25 minút po uvarení). Po vychladnutí hydinového mäsa ho nakrájajte na úhľadné prúžky. Syr môžeme nastrúhať na hrubom strúhadle alebo nakrájať na malé kocky. Všetky ingrediencie spolu zmiešame v hlbokej nádobe. Tesne pred podávaním sa do misky pridávajú krutóny a majonéza.
Šalát s kirieshki a hubami
Požadované prísady:
- 1 plechovka nakladaných šampiónov;
- 4 vajcia;
- 20 g šalátu;
- 100 g kirieshki krutónov;
- 3 lyžice. lyžice majonézy;
- podľa chuti osolíme.
Príprava:
Vypustite hubovú soľanku, potom šampiňóny nakrájajte na tenké plátky. Krutóny zomelieme, ale nie príliš najemno. Vajcia natvrdo zomelieme nožom. Rukou natrháme šalátové listy na malé kúsky. Potom všetky produkty pripravené na šalát spojíme v hlbokej šalátovej miske, podľa chuti osolíme, pridáme majonézu a premiešame.
Krutóny sa hodia takmer ku všetkým produktom - kuraciemu mäsu, mäsu, syrom, hubám, klobáse, zelenine atď., Takže môžete bezpečne experimentovať s rôznymi kombináciami chutí a vymýšľať nové recepty. V procese prípravy šalátov môžete použiť buď zakúpené krekry akýchkoľvek značiek, alebo si ich pripraviť sami (chlieb je nakrájaný na kocky, sušený v rúre a posypaný korením).
