Paradajky rastú takmer u všetkých záhradkárov, zeler nájdete tiež všade, ale ak si chcete kúpiť ananás, budete musieť navštíviť najbližší obchod. A pre tento recept sú vhodné čerstvé aj konzervované ananásy.
Je to nevyhnutné
- - 8 stredných paradajok;
- - 150 g zeleru;
- - 200 g ananásu;
- - 70 g majonézy alebo kyslej smotany;
- - niekoľko listov šalátu;
- - soľ a korenie podľa vkusu;
Inštrukcie
Krok 1
Na varenie musíte vyberať iba zrelé a tvrdé paradajky bez poškodenia. Sú starostlivo rezané a všetky vnútorné časti sú odstránené: šťava je vyčerpaná, semená a časť buničiny sú vyčistené. Dužinu nie je potrebné vyhadzovať, je potrebná na prípravu náplne.
Krok 2
Zeler je opatrne nakrájaný na malé kúsky. Na varenie sú vhodné zelené listy a tvrdšie časti rastliny. Ananás je tiež nakrájaný na kocky. Dužina z rajčiaka sa pretrie cez sitko. Potom sa všetky tieto ingrediencie prenesú do malej misky a spolu sa zmiešajú.
Krok 3
Podľa chuti sa do výslednej hmoty pridá soľ a korenie. Potom dochutíme majonézou, kyslou smotanou alebo omáčkou a premiešame. Nepridávajte väčšie množstvo zálievky - náplň sa môže ukázať ako príliš tekutá. Omáčka môže byť pripravená z celerového džúsu, olivového oleja a citrónovej šťavy. Tieto prísady dodajú nášmu pokrmu originálnu chuť.
Krok 4
Pripravené paradajky sú naplnené mletým ovocím a zeleninou a rozložené na taniere. Vopred je tanier zdobený listovým šalátom a petržlenovou vňaťou. Vďaka tomu budete mať zaujímavé a neobvyklé jedlo, ktoré poteší každého. Takéto jedlo musíte skladovať v chladničke pri teplote + 5- + 6 stupňov.
