Chcete prekvapiť svoju rodinu a hostí? Potom urobte palacinkový koláč s lososom a ricottou. Tortu je možné pripraviť na Masopust a ohromiť všetkých hostí neobvyklou kombináciou palaciniek, lososa a ricotty.
Je to nevyhnutné
- • Múka - 1, 5 lyžice.
- • Kefír - 500 ml
- • Vajcia - 2 ks.
- • Maslo - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Kyslá smotana - 200 g
- • Ľahko solený losos - 400 g
- • Kôpor
- • Zelené cibule
- • Červený kaviár - 50 g
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si cesto na palacinky. Vajcia rozšľaháme, vidličkou alebo šľahačom osolíme, pridáme trochu zohriaty kefír. Za stáleho miešania pomaly prilievame múku, aby sa nevytvorili hrudky. Maslo rozpustíme a nalejeme do cesta. Všetko dobre premiešajte.
Krok 2
Placky podávajte na predhriatej panvici.
Krok 3
Pripravte náplň. Primiešame ricottu, kyslú smotanu a nasekaný kôpor.
Krok 4
Lososa nakrájame na malé plátky.
Krok 5
Príprava koláča je jednoduchá. Navrstvíme palacinku, plnku, lososa a všetko obložíme palacinkou. Takto rozotierame vrstvu po vrstve, kým nevyčerpajú palacinky a plnka.
Krok 6
Ozdobte nakrájanou cibuľou a červeným kaviárom.
