Sladkosti Rafaello sú vynikajúcou pochúťkou, ktorú milujú mnohí. Môžete si ich uvariť sami doma. Recepty na domáce cukrovinky Rafaello sú dosť jednoduché a ich výroba bude trvať trochu času.
Je to nevyhnutné
-
- Pre sladkosti Rafaello:
- 100 g masla;
- 80 g kondenzovaného mlieka;
- 200 g kokosových vločiek;
- 1 lyžička vanilkový cukor;
- 100 g bielej čokolády;
- 30 g oblátok vafle;
- mandľový.
- Na tvarohový dezert „Rafaello“so sušenými marhuľami:
- 500 g tvarohu;
- 200 g sušených marhúľ;
- 1 balenie kokosových vločiek;
- 0, 5 plechoviek kondenzovaného mlieka.
Inštrukcie
Krok 1
Sladkosti Rafaello
Oparte sa, olúpte mandle a osmažte ich na panvici.
Krok 2
Maslo vyberte z chladničky. To by malo byť vykonané vopred, aby sa zmäkčilo. Do masla pridáme kondenzované mlieko a vanilkový cukor. Všetko dobre vyšľaháme metličkou alebo lyžičkou.
Krok 3
Potom do zmesi pridáme polovicu (100 g) kokosu a znova dobre šľaháme, kým nevznikne našuchorená elastická hmota.
Krok 4
Sladkosti Rafaello budú jemnejšie, ak do krému namiesto kokosových vločiek pridáte rozdrvené oblátky. Použite na to listové oblátky alebo obyčajné vanilkové oblátky.
Krok 5
Krém vložte do chladničky na 8 hodín (pre urýchlenie procesu môžete krém na sladkosti poslať na hodinu do mrazničky), kým nestuhne.
Krok 6
Keď krém stuhne, vytvarujte z neho malé guľky (asi o veľkosti vlašského orecha). Za týmto účelom vezmite krém s lyžičkou alebo dvoma lyžičkami, vtlačte do nich osmažené mandle a dajte cukríku guľatý tvar.
Krok 7
Potom Raphael stočte do zvyšných kokosových vločiek. Položte na tanier alebo na škatuľu a až do podávania uložte do chladničky.
Krok 8
Tvarohový dezert Rafaello so sušenými marhuľami
Roztriedte, opláchnite sušené marhule a namočte ich na hodinu a pol do teplej prevarenej vody. Potom zlikvidujte sušené marhule v cedníku. Keď voda odtečie, nechajte sušené marhule zaschnúť a nakrájajte ich na malé kocky.
Krok 9
Tvaroh pretrieme cez sitko alebo prejdeme cez mlynček na mäso s jemnou mriežkou. Potom zmiešajte s kondenzovaným mliekom, pridajte sušené marhule a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes.
Krok 10
Z výslednej tvarohovej hmoty vytvarujte malé guľky, ktoré rozvaľkajte v kokose a dajte na niekoľko hodín do chladničky do chladničky.
