Toto jedlo je vyrobené v štýle kulinárskej fúzie, to znamená, že kombinuje kulinárske tradície východu a západu. Koniec koncov, palacinky s lososom sú tradičným ruským jedlom, krémový syr, napríklad Philadelphia, je tradíciou americkej kuchyne, ale forma podávania gurmánskych jedál je viac japonská (pripomína rožky alebo sushi). Hostia ocenia toto súčasné kulinárske dielo.
Je to nevyhnutné
- hotové palacinky pečené podľa ľubovoľného receptu 6 kusov,
- akýkoľvek krémový syr ako napríklad „Philadelphia“,
- ľahko solený losos,
- kôpor alebo petržlen
Inštrukcie
Krok 1
Rybu nakrájajte na plátky hrubé asi 5 milimetrov.
Krok 2
Bylinky nakrájajte nadrobno.
Krok 3
Na úzky pásik natrieme palacinku so smotanovým syrom.
Krok 4
Jeden alebo dva plátky lososa dáme na prúžok syra, posypeme bylinkami.
Krok 5
Palacinku stočte do tuby, nakrájajte na dve časti. Ak existuje túžba dať tvar sushi, potom ho nakrájame na viac častí.
