Snáď najpopulárnejším produktom v Rusku sú zemiaky. Ak v dome nie sú žiadne zemiaky, potom nie je čo jesť. Pravdepodobne si teda veľa žien v domácnosti myslí a svojim spôsobom má pravdu. Zemiaky nepotrebujú reklamu, ale dajú sa pripraviť podľa obrovského množstva receptov.
Je to nevyhnutné
- zemiaky - 8 kusov,
- šampiňóny - 400 gramov,
- cesnak - 4 strúčiky,
- petržlen - 1 zväzok
- olivový olej - 5 lyžice lyžice,
- silný krém - 300 gramov
Inštrukcie
Krok 1
Olúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky (asi 3 mm) a tiež nakrájajte šampiňóny.
Krok 2
Na panvici s ťažkým dnom rozpálime olej, pridáme zemiaky a miešame ich, kým nie sú pokryté olejom. Soľ a korenie.
Krok 3
Miešajte vareškou, kým zemiaky nezvýraznia škrob (až kým sa nestane lepkavým). Zároveň si na druhej panvici uvaríme huby.
Krok 4
Pridajte k zemiakom cesnak a zalejte smotanou, pričom plátky zemiakov úplne zakryte, nie však viac, inak bude obsah tuku menší. Varíme 5 minút, kým krém mierne nezhustne.
Krok 5
Zemiaky odstavíme z ohňa, osolíme a okoreníme, pokiaľ to nebude potrebné, pridáme na panvicu nasekanú petržlenovú vňať a hotové huby.
Krok 6
Všetko preložíme do pekáča. Pečieme v rúre asi pol hodiny.
