Ako Si Vyrobiť Klasickú Zmrzlinu Doma

Ako Si Vyrobiť Klasickú Zmrzlinu Doma
Ako Si Vyrobiť Klasickú Zmrzlinu Doma
Anonim

Čo je jednoduchšie ako pripraviť si domáce zmrzlinové poháre? Tento výrobok pozostáva z vaječných žĺtkov, cukru, smotany a mlieka.

Recept na domácu zmrzlinu
Recept na domácu zmrzlinu

Je to nevyhnutné

  • - vaječné žĺtky - 5 ks.
  • - cukor - 100 g
  • - mlieko - 0,5 l
  • - silný krém - 250 mg
  • - vanilkový cukor - 1 ks.

Inštrukcie

Krok 1

Zľahka vyšľahajte žĺtky s cukrom a vanilkou, až kým nebude konzistencia jednotná. Mlieko privedieme k varu a asi polovicu z neho ešte horúce nalejeme do vaječnej hmoty. Dobre premiešajte. Výsledok nalejte do zvyšku horúceho mlieka.

Krok 2

Zmes na miernom ohni dusíme asi do pár minút, kým nebude mať konzistenciu tekutého jogurtu. Potom nechajte vychladnúť a dať do chladničky.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Mixérom vyšľaháme smotanu a zmiešame s hotovou zmesou z chladničky. Nalejte budúcu zmrzlinu do nádoby s vekom a vložte ju do mrazničky. Zmes každú pol hodinu až hodinu jemne premiešajte.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

Do misiek poukladajte hotovú chladnú pochúťku a ozdobte ju nastrúhanou čokoládou, kúskami ovocia, čerstvými bobuľami.

Odporúča: