Med je vysoko biologicky aktívny produkt. Je skutočnou zásobárňou živín, aminokyselín, stopových prvkov. Pomocou medu sa dá vyliečiť mnoho chorôb, pretože jeho účinok na organizmus je skutočne zázračný. Ale iba prírodný med je liečivý. Ako rozlíšiť faloš?
Inštrukcie
Krok 1
Pozorne si prezrite farbu medu, ktorú ponúka predajca. Musí zodpovedať typu produktu. Takže napríklad gaštanový, pohánkový, hlohový med je tmavší a limetkový, ďatelinový med je takmer biely.
Krok 2
Ochutnajte med. Dobrý med má veľmi hrejivú sladkú chuť a silný med. Aróma a chuť karamelu naznačuje, že med je buď sfalšovaný, alebo prehriaty. Roztavený med stráca takmer všetky svoje liečivé vlastnosti. Prítomnosť kyslého zápachu a alkoholovej chuti medu naznačuje, že vo výrobku začali fermentačné procesy. Tento druh medu sa neoplatí kupovať.
Krok 3
Skúste zabaliť med na lyžicu. Okolo neho sa obalí kvalitný med s krásnymi zlatými stužkami. Falošný med sa nebude ovíjať.
Krok 4
Skontrolujte hmotnosť medu, najmä ak je balený v nádobách. Jeden liter medu váži viac ako 1, 4 kg. Ak je hmotnosť menšia, pozeráte sa na falošný med alebo výrobok obsahujúci cudzie prísady.
