Vôni škorice spravidla nedokáže odolať žiadny milovník sladkého pečiva. Čím viac je v dezerte, tým menej je pravdepodobné, že priberiete navyše, pretože toto korenie účinne bojuje proti usadeninám a urýchľuje metabolizmus.
Je to nevyhnutné
- - 385 gr. múka;
- - 50 gr. Sahara;
- - vrece suchého droždia;
- - pol čajovej lyžičky soli;
- - 2 vajcia;
- - 60 gr. maslo;
- - 80 ml mlieka;
- - 60 ml vody;
- - lyžička vanilkovej esencie.
- Na plnenie:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 čajové lyžičky škorice;
- - pol čajovej lyžičky mletého muškátového orieška (voliteľné);
- - 60 gr. maslo.
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešame 280 gr. múka, cukor, droždie a soľ. Odložíme bokom.
Krok 2
V ďalšej miske rozšľahajte vajcia.
Krok 3
Maslo rozpustíme s mliekom, pridáme vodu a vanilkovú esenciu.
Krok 4
Kombinujte tekuté prísady so suchými prísadami, vypracujte cesto a pridajte zvyšnú múku (105 gr.).
Krok 5
Cesto premiesime, odložíme na hodinu na teplé miesto a zakryjeme ho filmom alebo uterákom.
Krok 6
Cesto vyvaľkajte asi na 30 x 50 cm. Mazajte ho rozpusteným maslom a posypte zmesou cukru a škorice, do ktorej podľa želania pridajte muškátový oriešok.
Krok 7
Cesto nakrájame na 6 rovnakých pásikov.
Krok 8
Dáme ich jeden na druhý a nakrájame na 6 kúskov.
Krok 9
Vložte hotové kocky cesta do formy.
Krok 10
Koláč pečieme 30 minút pri teplote 175C.
Krok 11
Dezert je možné podávať 20-30 minút po vychladnutí.
