Koláče sa spravidla líšia: čokoláda, ovocie, sušienky a tak ďalej. Vymenovať všetko je nemožné. Dám vám ďalší recept na túto pochúťku vo vašom prasiatku. Vytvorte koláč s vlašskými orechmi a vanilkovým krémom. Táto kombinácia ingrediencií vás príjemne prekvapí a poteší svojou jemnou chuťou.
Je to nevyhnutné
- Koláče:
- - múka - 400 g;
- - maslo - 250 g;
- - vaječné žĺtky - 4 ks;
- - cukor - 200 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 vrecúško.
- Pena na koláčoch:
- - vaječný bielok - 4 ks;
- - cukor - 150 g;
- - vlašské orechy - 250 g.
- Krém:
- - vanilkový puding - 1 vrecúško;
- - mlieko - 1 pohár;
- - cukor - 250 g;
- - maslo - 300 g.
Inštrukcie
Krok 1
Spojte ingrediencie ako vaječné žĺtky a maslo do jedného pohára. Druhá musí byť najskôr zmäkčená. Všetko dobre premiešajte. Ďalej do zmesi pridáme prášok do pečiva a múku. Z tejto hmoty vypracujte cesto. Keď je hotové, nakrájajte ho na 3 rovnaké kúsky. Vezmite valček a každú vyvaľkajte.
Krok 2
U vlašských orechov odstráňte škrupinu a nakrájajte ich nožom na dostatočne veľké kúsky. Vyšľaháme sneh z bielkov a spojíme s kryštálovým cukrom. Do zmesi pridáme nasekané orechy. Všetko poriadne premiešajte. Túto penu dáme na vyvaľkané vrstvy cesta.
Krok 3
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Počas ohrievania ukladajte koláče vymastené penou na plechy pokryté pergamenom. Necháme ich piecť asi štvrť hodiny.
Krok 4
Medzitým si pripravte krém na budúci koláč. Za týmto účelom uvaríme vanilkový puding podľa pokynov na obale. Keď je hotová, ochladíme ju, potom spojíme s maslom. Túto zmes poriadne vyšľahajte do hladka. Táto hmota by nemala byť veľmi hrubá. Ak to dostanete len tak, tak to stačí zriediť trochou kyslej smotany.
Krok 5
Upečené koláče ochlaďte a 2 z nich potrite krémom a posledné nechajte tak, ako sú. Torta s vlašskými orechmi a vanilkovým krémom je hotová!
