Jablkový koláč s vlašskými orechmi je originálny, ale veľmi chutný a ľahko pripravený dezert, ktorý nenechá nikoho ľahostajným.
Budete potrebovať:
1) Múka - 250 gr.
2) Cukor - 200 gr.
3) Jablká - 3 ks.
4) Vlašské orechy - 300 gr.
5) Vanilín - 0,5 lyžičky
6) Kvasinky - 0,5 lyžičky
7) Soľ - 0,5 lyžičky
Krok 1
Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia vymiešame s cukrom a vyšľaháme mixérom. Cukor by mal byť úplne rozpustený.
Krok 2
Vo veľkej mise zmiešajte múku, soľ, droždie a vanilín. Pridajte zmes vajec a cukru. Všetko jemne premiešame.
Krok 3
Vlašské orechy nasekáme a dáme na plech. Orechy pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 10 minút, občas otočíme. Keď sú vlašské orechy zlatohnedé, odstavíme ich v rúre, posypeme soľou a necháme vychladnúť.
Krok 4
Medzitým olúpte jablká a nakrájajte na kocky. Do cesta vmiešajte orechy a ovocie.
Krok 5
Zapekaciu misu vymastíme maslom, nalejeme do nej cesto a zarovnáme. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Koláč pečieme hodinu alebo do zlatista.
Krok 6
Jablkový orechový koláč je pripravený! Ak je to žiaduce, môžete ho poliať karamelovou alebo čokoládovou omáčkou a posypať vlašskými orechmi. Dobrú chuť!
Užitočná rada
Pred vybratím koláča z rúry vám odporúčam skontrolovať, či je uvarený. Za týmto účelom vezmite špáradlo a vložte ho do stredu koláča. Ak na ňom zostane cesto, potom stojí za to ešte trochu držať pečenie v rúre. Ak je špáradlo suché, potom je koláč pripravený.
