Poľský šalát je vyrobený z nakladaných uhoriek, jabĺk, zemiakov a mrkvy. Uvedené ingrediencie sa navzájom veľmi dobre kombinujú a pokrm sa ukáže nielen ako uspokojivý, ale aj celkom chutný. Hodí sa ako príloha k čomukoľvek.
Je to nevyhnutné
- - korenie - podľa chuti;
- - soľ - podľa chuti;
- - citrónová šťava - 2 lyžice;
- - prírodný jogurt - 2 lyžice;
- - majonéza - 4 lyžice;
- - zelený hrášok - 1 pohár;
- - nakladané uhorky - 5 ks;
- - jablká - 2 ks;
- - zemiaky - 2 ks;
- - vajcia - 4 ks;
- - mrkva - 4 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte vajcia, mrkvu a zemiaky do hrnca, podlejte vodou, vložte do ohňa. Varte zeleninu. Medzitým začnite variť jablká. Umyte ich vo vode, vyrežte jadrovník a potom ich nakrájajte na malé kocky. Kôra môže byť ponechaná.
Krok 2
Uvarenú mrkvu nakrájajte na 4 pásiky, potom pásiky na malé kúsky. Uvarené zemiaky nakrájajte na malé kocky. Uvarené vajcia ošúpte a nasekajte nožom, alebo na tento účel môžete použiť hrubé alebo stredné strúhadlo.
Krok 3
Nakladané uhorky nakrájame na kocky. Nasekané suroviny dáme do šalátovej misy, pridáme k nim zelený hrášok. Všetky suroviny dobre premiešame. Do poľského šalátu pridajte majonézu, citrónovú šťavu, prírodný jogurt. Paprika, soľ, dobre premiešame.
Krok 4
Poľský šalát možno považovať za hotový. Môžete ju zakryť polyetylénom a ponechať v chladničke hodinu, potom ďalšiu, aby bola lepšie nalievaná a lepšie nasiaknutá. Potom ho vložte do šalátovej misy alebo natrite na chlieb a pripravte si chutné sendviče. Môžeme ju podávať napríklad s varenými zemiakmi, plátkami bieleho alebo čierneho chleba, majonézou, kyslou smotanou, omáčkami.
