Tento šalát je ideálny pre každú príležitosť. Vaši hostia sa budú páčiť a sviatočný stôl bude žiariť novými farbami.
Je to nevyhnutné
- - 250 g teľacieho mäsa;
- - 150 g tepelne nespracovanej údenej šunky;
- - 100 g filetu z tuniaka;
- - 2 nakladané uhorky;
- - 2 lyžice. majonéza;
- - 1 lyžička olivový olej;
- - 4 listy šalátu;
- - zeleň na ozdobu;
- - Podľa chuti soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Do kastróla dáme pol litra vody, osolíme a dáme zapáliť. Mäso opláchnite a odstráňte všetky filmy a šľachy. Keď voda zovrela, vložíme do nej mäso. Len čo voda s mäsom zovrie, znížte teplotu a zastavte na 20 minút. Po uplynutí času vypnite sporák, vložte mäso do misky a nechajte ju vychladnúť.
Krok 2
Rybu opláchnite a osušte. Filety pridáme soľ a korenie.
Šunku a vychladnuté mäso nakrájame na tenké plátky. Naprieč obilím.
Krok 3
Nalejte olej do panvice a zohrejte, aby sa zahrial. Smažte rybu na horúcej panvici z každej strany 10 sekúnd. Pripravenosť rýb môžete určiť podľa hnedej kôry.
Krok 4
Vychladnutú rybu a uhorky nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte všetky pripravené jedlá, pridajte soľ a korenie.
