Sýte červené, bledoružové, zlatooranžové a takmer čierne čerešne milujú dospelí aj deti. Málokto však vie, že farba jej kože nie je iba rozmarom prírody: presne signalizuje, aké výhody prináša konkrétna odroda čerešní. Keď sa človek naučí rozumieť čerešňovému „semaforu“, môže zabudnúť na veľa problémov spojených s fyzickým a duševným zdravím.
Čím tmavšie, tým lepšie
Najbohatšie na živiny sú „červené šupky“a „tmavé šupky“odrody čerešní. Sú bohaté na mikroživiny: železo, draslík, vápnik, horčík a fosfor sú hlavné na tomto zozname. Vďaka tomuto zloženiu sú výhody sladkej čerešne nepochybné. Je odporúčaný pre ľudí trpiacich anémiou, kardiovaskulárnymi chorobami, osteoporózou alebo dokonca nervovými poruchami. Táto bobuľa navyše obsahuje kyselinu kremičitú, ktorá spomaľuje vývoj plesňových infekcií v ľudskom tele. A prítomnosť vo svojom zložení enzýmov - špecifických proteínov - podporuje zrýchlenie metabolických procesov, elimináciu toxínov z neho a odbúravanie prebytočného škrobu.
Pigment antokyan je zodpovedný za bohatú farbu bobúľ. Patrí tiež do skupiny antioxidantov, ktoré zabraňujú tvorbe škodlivých radikálov v ľudskom tele, ktoré vedú k rakovine.
Pokiaľ ide o ružovú a jantárovú farbu bobúľ, sú menej nasýtené užitočnými látkami, ale zároveň s menšou pravdepodobnosťou spôsobujú alergie. Čím je takáto bobuľa kyslejšia, tým viac obsahuje vitamín C, ktorý podporuje imunitu, a tým menej cukrov. Preto ju na rozdiel od červených a čiernych odrôd môžu jesť aj ľudia s diagnostikovaným diabetes mellitus - samozrejme, v obmedzenom množstve. Na druhej strane, višne môžu vyvolať gastrointestinálne ochorenia, preto by sa mali zlikvidovať pre tých, ktorí trpia vysokou kyslosťou žalúdka.
Pomoc pre tehotné
Témou, ktorá si zaslúži osobitnú pozornosť, sú výhody čerešní pre tehotné ženy. Vysvetľuje to skutočnosť, že má mierny diuretický a laxatívny účinok, čo je dôležité pre ženy v zaujímavej polohe. A v počiatočných štádiách tehotenstva pomôže niekoľko bobúľ eliminovať príznaky toxikózy a nasýtiť telo užitočnými látkami.
Prítomnosť horčíka v bobuliach vám tiež umožňuje zmierniť hypertonicitu maternice, ktorá je často príčinou potratov alebo predčasného pôrodu. A kyselina listová, ktorá je jej súčasťou, prispieva k úplnému vývoju dieťaťa.
Čerešne navyše posilnia imunitu nastávajúcej matky, výrazne narušenú v dôsledku tehotenstva, a zabránia vzniku nebezpečnej anémie z nedostatku železa.
Džús alebo pyré?
V domácej kozmetológii sa najčastejšie používajú masky založené na kašovej kašičke z čerešňových bobúľ. Aplikujú sa na tvár, stimulujú metabolické procesy v kožných bunkách a odstraňujú z nej toxíny. Okrem toho je prospešné umývanie čerstvou višňovou šťavou. V prvom aj druhom prípade sa pokožka stáva ľahšou, žiarivejšou a zdravšou.
Čerešne je možné navyše kombinovať s inými výrobkami: maska z bobuľového pyré zmiešaná s kyslou smotanou zvlhčí suchú pokožku a zmes čerešňových a citrónových štiav zasa mastnú pokožku.
Či už vo vnútri alebo vonku, robí toto bobule zázraky všade. Takže výhody čerešní sú skôr pravdepodobné ako kontroverzný predmet.
