Nádherný a lahodný šalát „Pole harmančeka“je možné pripraviť so zvláštnym pôžitkom a neuveriteľnou ľahkosťou. Pokúste sa prekvapiť svojich hostí cenovo najdostupnejšími produktmi.
Je to nevyhnutné
- - ½ šálky dlhozrnnej ryže;
- - 1 plechovka konzervovaného ružového lososa;
- - 3 vajcia;
- - 2 ks uhorka;
- - 2 ks cibuľa;
- - kyslá smotana (15%);
- - 2 ks mrkva;
- - zeleninový olej;
- - listy šalátu;
- - kôpor;
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu uvaríme v slanej vode domäkka, ryža by mala byť drobivá.
Krok 2
Pripravte si varené vajcia.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a orestujeme na rastlinnom oleji.
Pripravte omáčku: zmiešajte rastlinný olej, kyslú smotanu a soľ (podľa chuti) do hladka.
Krok 3
Rozložte šalát na veľký tanier po vrstvách a každú vrstvu namažte omáčkou:
1. - listy šalátu, roztrhané na kúsky;
2. - varená ryža;
3. - ružový losos (dobre roztlačte vidličkou);
4. - jemne nakrájaná cibuľa;
5. - vyprážaná mrkva;
6. - čerstvá nasekaná uhorka;
Krok 4
Vrch šalátu ozdobte harmančekmi: okvetné lístky sú vyrobené z bielkov, nakrájané na prúžky, stred kvetu je žĺtok, nastrúhaný.
