Vápnik je stopový prvok, bez ktorého nie je možný správny priebeh mnohých životne dôležitých procesov. V súčasnosti je nedostatok vápnika diagnostikovaný u viac ako polovice ľudstva. Odborníci vo väčšine prípadov predpisujú drahé tabletové prípravky na doplnenie vápnika, ale vápnik sa dá získať aj z potravy správnym zložením stravy.
Nedostatok vápnika je možné diagnostikovať bez toho, aby ste prešli odborníkom. Aby ste to dosiahli, stačí starostlivo pozrieť sa na vzhľad a počúvať vnútorné vnemy.
Pri akútnom nedostatku vápniku trpí ako prvý kostrový systém. Nechty sa lámu a začnú sa olupovať, vlasy strácajú prirodzený lesk a môžu začať vypadávať, ničí sa zubná sklovina. Necitlivosť v prstoch alebo kŕče v končatinách sú tiež nepriamymi známkami nedostatku mikroživín. Neustále mrznúci ľudia, ktorí majú zimomriavky aj za teplého počasia, sú často ohrození. Ak mám niekoľko znakov naraz, je lepšie kontaktovať špecialistu a absolvovať potrebné testy, pretože v budúcnosti v dôsledku nedostatku vápnika začne trpieť kardiovaskulárny systém.
Človek dostane hlavnú časť vápnika z potravy. Mnoho stopových minerálov sa nachádza v rybách, strukovinách, špenáte a kapuste. Pri výbere produktov treba brať do úvahy, že musia obsahovať vitamín D, bez ktorého sa vápnik prakticky neasimuje. Slané jedlo naopak podporuje vyplavovanie stopového prvku z kostí.
Veľa vápniku sa nachádza v domácom tvarohu, ktorý sa predáva na farmárskom trhu alebo sa pripravuje samostatne.
Vaječné škrupiny, umyté a rozdrvené, sú tiež dobrým zdrojom mikroživiny.
Samozrejme, prísun vápnika je možné doplniť pomocou vitamínových komplexov, napriek tomu je ich dlhodobý príjem pre ľudí trpiacich kŕčovými žilami kontraindikovaný.
