Zmrzlina je nevyčerpateľným zdrojom fantázie a radosti pre deti i dospelých. A domáca orechová zmrzlina bude skvelým doplnkom vášho voľného času.
Je to nevyhnutné
-
- Krém - 0,35 litra;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 100 gramov;
- vlašské orechy - 100 gramov;
- vanilkový cukor - ½ lyžičky
Inštrukcie
Krok 1
Po oddelení od bielkov vyšľahajte žĺtky. Pridajte 3 lyžice. l. kryštálového cukru a zahrievame na vodnom kúpeli, kým sa cukor úplne nerozpustí. Chladnička.
Krok 2
Šľahačku vyšľaháme do zhustnutia a pridáme vanilkový cukor.
Krok 3
Pridajte vychladnuté žĺtky do krému a poriadne premiešajte.
Krok 4
Výslednú hmotu nalejte do foriem a vložte do mrazničky na 3 hodiny. Potom ho vyberte a znova premiešajte a vložte späť na 3 hodiny do mrazničky (tento postup opakujte 3-4 krát).
Krok 5
Mrazenú zmrzlinu posypeme nasekanými orechmi. Dobrú chuť.
