Jednoduché a prekvapivo chutné jedlo. Jahňacie mäso so zemiakmi, maslom, cesnakom, ktoré môže byť chutnejšie a aromatickejšie. Ako variť? Je to jednoduché, recept na kuchárske majstrovské dielo je uvedený nižšie.
Je to nevyhnutné
- - 300 g jahňacieho mäsa,
- - 400 g zemiakov,
- - 2 strúčiky cesnaku,
- - tymián podľa chuti,
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja
- - 0,5 lyžičky čierneho mletého korenia,
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso dobre opláchnite, osušte, nakrájajte na malé kúsky.
Krok 2
Zemiaky umyte, ošúpte, nakrájajte na stredné kocky.
Krok 3
Do očistených zemiakov pridáme rastlinný olej, dochutíme soľou a čiernym korením, premiešame. Podľa želania môžete do zemiakov pridať nadrobno nakrájanú cibuľu.
Krok 4
Zemiaky si v hrncoch rozdelíme na olej na oleji. Môžete variť jedlo v jednom veľkom hrnci, viď preferencie chuti. Recept je na 2 malé hrnce. Na zemiakovú vrstvu poukladáme kúsky jahňacieho mäsa, podľa chuti papriku a soľ. Namiesto jahňacieho mäsa môžete ľahko použiť akékoľvek iné mäso (bravčové, hovädzie alebo kuracie).
Krok 5
Nakrájajte strúčiky cesnaku akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Do každého hrnca dajte cesnak a pridajte vetvičku tymiánu. Hrnce zakryte viečkami.
Krok 6
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Pečieme mäso a zemiaky 1 hodinu. Hotové hrnce s mäsom a zemiakmi vyberte z rúry, nechajte pôsobiť 10-15 minút, potom ozdobte vetvičkami čerstvej petržlenovej vňate alebo kôpru, podávajte s kyslou smotanou.
