Ak máte radi jednoduché jedlá, ktoré sa rýchlo varia, potom je chutné kuracie mäso so zeleninou práve takouto možnosťou. Nebudete musieť stáť pri sporáku, pretože rúra urobí všetko za vás. Okrem toho môže toto jedlo prísť na záchranu, keď potrebujete kŕmiť neočakávaných hostí.
Je to nevyhnutné
- - Kuracie mäso (stehná alebo paličky) - 700 g;
- - Zemiaky - 1 kg;
- - Červená cibuľa - 2 ks.;
- - mäsová paprika (žltá alebo zelená) - 1 ks.;
- - mleté čierne korenie - 1 lyžička;
- - červená mletá paprika (alebo zmes papriky) - 1 lyžička;
- - Soľ - 1 polievková lyžica. l;
- - Kurkuma - 1 lyžička;
- - Rastlinný olej - 40 ml;
- - zelení (kôpor alebo petržlen);
- - plech na pečenie alebo pekáč.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie stehná (paličky) opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Olúpte zemiaky a červenú cibuľu a z papriky odstráňte stopku a semiačka.
Krok 2
Potom nakrájajte zemiaky na 6 - 8 kruhov (kúsky), nakrájajte papriky a cibuľu na veľké kúsky. Potom vložte všetky pripravené ingrediencie do veľkej misy.
Krok 3
V malej miske zmiešajte soľ, kurkumu a čiernu a červenú papriku. Výslednú zmes nalejte do misky s kuracím mäsom a zeleninou, pridajte rastlinný olej a všetko poriadne premiešajte.
Krok 4
Zapnite rúru a nastavte teplotu na 220 stupňov. Medzitým si vyložíme plech papierom na pečenie. Ak máte formulár, potom ho namažte olejom. Presuňte kuracie mäso a zeleninu rovnomerne na všetky povrchy.
Krok 5
Plech odošlite do predhriatej rúry a pečte 40-45 minút, kým zemiaky nezmäknú. Hotové jedlo si rozdelíme na porcie, posypeme nasekanými bylinkami a podávame s čerstvým zeleninovým šalátom alebo kyslou uhorkou.
