Ľudia nevyužívajú možnosť uvariť si taký obľúbený produkt ako vajcia v rôznych variáciách. Ak si však prajete, môžete členov svojej domácnosti príjemne prekvapiť spestrením obvyklého proteínového menu.
Inštrukcie
Krok 1
Vaječné suflé. Po objavení sa čokoládového suflé všetci zabudli, že toto jedlo bolo pôvodne pripravené z vajec. Vyrobiť si také suflé doma nie je ťažké. Budete potrebovať tri bielka, štyri žĺtky, trochu mlieka, múku a maslo. Po niekoľkých minútach si môžete vychutnať jemné vzdušné potešenie.
Krok 2
Omelety. Rozšľahané vajcia sa nalejú do vymastenej panvice. Hrúbka vrstvy surových vajec by nemala presiahnuť dva centimetre. Keď je omeleta uvarená z jednej strany, jemne ju otočte na druhú a na vrch položte plnku. Náplňou môže byť čokoľvek ako tenké plátky šunky a papriky. Keď je druhá strana omelety pripravená, musíte ju iba zrolovať.
Krok 3
Krutóny so syrom. Plátky chleba ponoríme do mlieka a vložíme do formičiek na pečenie. Zalejeme ich zmesou mlieka, vajec a horčice a dáme piecť do rúry.
Krok 4
Zlaté vajcia. Toto je tradičné francúzske veľkonočné jedlo. Môžete si ho však uvariť každý deň. Najskôr sa pripraví smotanová omáčka - základ jedla z mlieka, masla a múky. Potom sa vajcia uvaria na tvrdo a z hotových vajec sa oddelia žĺtky a bielka. Proteín je nakrájaný nadrobno a zmiešaný so smotanovou omáčkou. Potom sa na toast natrie pripravená smotanová omáčka a na vrch sa posype drvenými žĺtkami.
Krok 5
Vajcové koše. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať muffinové koše, slaninu a samozrejme vajcia. Slanina je nakrájaná na tenké plátky a zvinutá v košíku, v strede je rozbité vajíčko. Všetko je potrebné piecť v rúre.
