V horúcom počasí sa vždy chcete ochladiť. Niektorí uprednostňujú studenú vodu, zmrzlinu alebo ľadové nápoje, zatiaľ čo obyvatelia južných krajín uprednostňujú skôr horúci čaj ako nealkoholické nápoje.
Pohár horúceho čaju - na čo slúži
Horúci čaj rozširuje cievy a stimuluje potenie. Začína sa silné uvoľňovanie tepla, z povrchu tela sa odparuje vlhkosť, ktorá chráni pred prehriatím. Teplo sa toleruje ľahšie a nadmerné potenie odvádza z tela toxíny. Šálka horúceho čaju môže dlhodobo uhasiť váš smäd. Môžete ísť príkladom ľudí v horúcich krajinách a do denného menu zaradiť niekoľko šálok čierneho, zeleného alebo bieleho čaju, ktoré si podľa chuti dochutíte rôznymi prísadami.
Mätový čaj z Maroka
Marocký nápoj sa pripravuje z mäty a zeleného čaju. Je potrebné ich uvariť v rôznych čajových kanviciach a zaliať ich vriacou vodou po dobu 3 - 5 minút. Potom sa oba nápoje zmiešajú a podľa želania sa pridá škoricová tyčinka.
Ibištek z Egypta
Na čaj z ibišteka stačí okvetné lístky zaliať vriacou vodou po dobu 5-7 minút. V horúčave musíte piť horúci čaj a večer, keď príde dlho očakávaný chlad, možno ibištek piť studený.
Masala z Indie
Masala je indický čaj s korenistou príchuťou. Nápoj sa ukáže ako povzbudzujúci, môžete doň pridať korenie - škoricu, kardamón, zázvor, klinčeky, semená feniklu alebo čierne korenie. Niektoré recepty zahŕňajú muškátový oriešok, šafran, mandle, okvetné lístky ruží alebo koreň sladkého drievka. Do masaly môžete pridať mlieko a sladidlá - med, cukor (biely, palmový alebo hnedý), kondenzované mlieko.
Zázvorový čaj
Ak si chcete vychutnať chuť zázvorového čaju, pridajte do 1 litra vody koreň zázvoru s veľkosťou palca. Ďumbier sa pokrája na kúsky a povarí sa vo vriacej vode 10 minút. Ak je to žiaduce, môžete do hotového čaju pridať mätu, škoricu, citrón alebo akýkoľvek iný citrus, med.
Čaj z levandule
Tento čaj nielenže uhasí váš smäd, ale aj zmierni nervové napätie. Sušené kvety levandule je možné variť s čiernym alebo zeleným čajom. Kvetinový med je ideálnym doplnkom levanduľového čaju.
