Ovocný šalát s vínom a mätou bude skvelým letným dezertom. Šalát je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Hostia a rodina budú potešení. Uvedené množstvo jedla stačí na 3 porcie.
Je to nevyhnutné
- - kivi - 2 ks.;
- - karambola - 1 kus;
- - melónová buničina - 200 g;
- - biele hrozno - 25 ks.;
- - jablko (sladké) - 1 ks.;
- - vápno - 1 ks.;
- - med - 1 polievková lyžica. l;
- - dezertné biele víno - 2 lyžice. l;
- - listy mäty - 5-6 listov.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava ovocia. Všetky plody dobre opláchnite vodou. Z vápna odlepte tenkú vrstvu kôry. Z dužiny vytlačte šťavu. Olúpte kivi a nakrájajte na tenké plátky. Jablká olúpte a zbavte jadierok. Jablkovú dužinu nakrájame na kocky, ihneď polejeme citrónovou šťavou. Melón nakrájame na kocky. Každé hrozno pozdĺžne rozkrojte a vyberte jadierka.
Krok 2
Karambolu opatrne narežeme ostrým nožom s hviezdičkami.
Krok 3
Príprava obväzu. Mätové listy nakrájame nadrobno. Spojte limetkovú šťavu (4 lyžice) s vínom, medom, limetkovou kôrou a nasekanou mätou. Dobre premiešajte. Plnka je hotová.
Krok 4
Kombinujte všetko pripravené ovocie (kivi, jablko, melón, hrozno), okrem karamboly. Šalát jemne premiešajte, zalejte zálievkou a dajte na 30 minút do chladničky. Pred podávaním dajte do misiek ovocný šalát, ozdobte hviezdičkami z karamboly, limetkovými klinmi a plátkami kivi. Miska je pripravená!
