Citrónový čaj je jedným z najpopulárnejších a najuznávanejších nápojov na svete. Jeho súčasná sladkokyslá chuť ťažko nikoho nenechá ľahostajným. A je veľmi jednoduché ho uvariť. Mohlo by sa zdať, že odrezal citrón, vložil ho do šálky a pridal vriacu vodu - a lahodný povzbudzujúci nápoj je hotový. Odborníci však tvrdia, že aby bol čaj s citrónom nielen chutný, ale aj zdravý, musí byť pripravený správne.
Citrónový čaj môže mať silný terapeutický a profylaktický účinok v boji proti starnutiu, pri čistení tela od voľných radikálov a dokonca aj pri rakovine.
Citrón je tradične považovaný za jeden z najsilnejších antioxidantov. A to je práve hlavný problém nadmerného alebo nesprávneho použitia takéhoto ovocia. Koniec koncov, príliš veľa antioxidantov je pre telo nebezpečné.
Ako pripraviť citrónový čaj
Najprv si musíte pripraviť citrón. Nezabudnite to dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Pretože sa citróny do Ruska prepravujú väčšinou zďaleka, môže byť ich pokožka pokrytá tenkou vrstvou ochranného vosku alebo iných látok, ktoré nemajú najlepší vplyv na zdravie človeka.
Citrón môžete dokonca umyť špeciálnym mydlom a štetcom. Iba v takom prípade je potrebné ho dôkladne opláchnuť od mydla.
Na konci prania citrón obarte vriacou vodou. Potom potrite kôru z citrónu a vložte ju do pohára. Pridajte do nej cukor a všetko poriadne premiešajte. Potom nalejte čaj a vložte citrónový klin. Odborníci zabezpečujú, že sa tento čaj ukáže byť bohatší a aromatickejší. Podávanie citrónového čaju bude teda čo najsprávnejšie.
Ak nemáte radi príliš citrónovú chuť, môžete si dať hrudku rafinovaného cukru a natrieť ju citrónom, aby bol nasýtený šťavou. Potom si ju pridajte do čaju. Budete mať veľmi jemný a aromatický nápoj.
Pri príprave čaju s citrónom musíte pamätať na to, že je potrebné v ovocí uchovať čo najviac vitamín C. K tomu by sa v žiadnom prípade nemal nalievať vriacou vodou. Optimálna teplota pre citrónový čaj sa nazýva 50 stupňov. Do teplého čaju môžete jednoducho pridať plátok citrónu a nápoj získa ľahkú citrusovú arómu.
Pamätajte, že citrónový čaj stráca svoju sýtu farbu. Výsledkom je, že čím väčší citrón dáte do hrnčeka, tým ľahší nápoj získate.
Kontraindikácie pre použitie
Pokiaľ ide o pitie čaju s citrónom, hlavnou vecou nie je preháňať to. Koniec koncov, napríklad nadmerná konzumácia takýchto nápojov môže viesť k problémom s obličkami a pečeňou v dôsledku otravy antioxidantmi. Tieto látky sa vyznačujú zvýšenou biologickou aktivitou a sú dosť toxické pre čistiace systémy ľudského tela. Odporúčaná bezpečná dávka citrónového čaju za deň je najviac 600 ml.
Ľudia, ktorí trpia rôznymi chorobami tráviaceho traktu (zápal žalúdka, vredy atď.), Musia byť pri takomto nápoji opatrní. Kyslý citrón veľmi dráždi sliznicu žalúdka a vedie k ešte väčšiemu zhoršeniu situácie. V takom prípade môžete denne vypiť najviac 300 ml čaju s citrónom.
Kontraindikáciou na pitie čaju s citrónom môže byť tiež alergia na citrusové plody. Je to spôsobené tým, že prebytok potenciálneho alergénu vo forme vitamínu C môže dokonca viesť k rozvoju anafylaktického šoku atď.
Okrem toho by sa malo pamätať na to, že citrón má dosť silný účinok na zubnú sklovinu, takže by ste ho nemali zneužívať, aby ste si nemuseli často ošetrovať zuby.
