Čakanka je krásna rastlina s jemnými kvetmi. Jeho koreň sa používa na prípravu lahodného a zdravého kávového nápoja. Nemalo by sa však konzumovať v neobmedzenom množstve.
Zloženie a chuť koreňa čakanky
Koreň čakanky je veľmi bohatý na vitamíny a minerály. Obsahuje najmä veľké množstvo vitamínov C, B1, B2 a B3. Koreň rastliny obsahuje veľké množstvo inulínu, ktorý má priaznivý vplyv na fungovanie celého tráviaceho systému, a tiež urýchľuje metabolizmus, karotén a bielkoviny.
Pražená granulovaná čakanka je veľmi podobná instantnej káve vôňou, farbou a dokonca aj chuťou. Hlavným rozdielom medzi nápojom a prírodnou kávou je úplná absencia kofeínu v ňom. V tomto ohľade môžu čakanku konzumovať ľudia trpiaci hypertenziou.
Šálku čakanky s medom a citrónom vypite nalačno. Pomáha pri liečbe hypertenzie.
Koľkokrát denne môžete čakanku piť
Ako každá iná liečivá bylina aj čakanka vyžaduje starostlivé používanie. Nemôžete to nekontrolovateľne piť. Optimálne množstvo tohto nápoja sú 2 šálky denne. Ak dôjde k prekročeniu tejto dávky, starostlivo sledujte reakciu tela. Niekto dokonale toleruje kávový nápoj a ani 5 šálok denne nespôsobí zhoršenie blahobytu a niekto môže zažiť najrôznejšie alergické reakcie.
Nápoj bude užitočný pre ľudí, ktorí sa nezaobídu bez kávy. V takom prípade sa odporúča vymeniť 2 šálky kávy za 2 šálky čakanky. Vďaka tomu bude telo prijímať menej kofeínu.
Nápoj z čakanky má výrazný močopudný účinok.
Kávový nápoj z koreňa čakanky pomáha pri chudnutí a normalizácii hmotnosti. Je to spôsobené jeho schopnosťou zrýchliť metabolizmus a vyčistiť črevá od toxínov a iných látok. Napriek tomu nápoj zvyšuje chuť do jedla. Príliš veľké dávky preto môžu viesť, naopak, k priberaniu. Jedna alebo dve šálky denne stačia na stabilizáciu funkcie čriev.
Kontraindikácie pre príjem čakanky
Žalúdočný vred, gastritída, všetky druhy erózie v zažívacom trakte sú vážnym dôvodom odmietnutia jesť nápoj z čakanky. Faktom je, že táto rastlina negatívne ovplyvňuje poškodené sliznice, čo znamená, že môže viesť k zhoršeniu choroby.
Pri kŕčových žilách a srdcových chorobách sa tiež neodporúča piť kávový nápoj z čakanky.
Niekedy existuje neznášanlivosť čakanky, ktorá sa vyjadruje takými príznakmi ako: nevoľnosť, závrat, všetky druhy vyrážok, slabosť.
