Jablčný ocot je známy už dlho, starí Číňania a Egypťania ho používali na liečenie rôznych chorôb. Ocot si získal osobitnú obľubu v polovici dvadsiateho storočia, keď americký lekár napísal knihu o výhodách tohto produktu. Majte na pamäti, že jablčný ocot môže poškodiť vaše zdravie.
Zloženie jablčného octu
Jablčný ocot obsahuje viac ako pätnásť rôznych druhov aminokyselín. Zároveň je ich v čerstvom jablku trikrát menej. Je dôležité poznamenať skutočnosť, že jablká začnú strácať svoje prospešné vlastnosti v priebehu niekoľkých mesiacov po zbere. Ocot obsahuje vitamíny A, E, P, C, B a beta karotén, ktorý sa považuje za najsilnejší antioxidant, ktorý dokáže neutralizovať škodlivé účinky voľných radikálov na ľudský organizmus.
Jablčný ocot je tiež bohatý na mikroelementy, obsahuje: vápnik a horčík, fosfor, sodík, draslík, síru, meď, železo a kremík. Kyselina mliečna, karbolová, šťavelová, citrónová, propiónová, citrónová a jablčná sa nachádzajú v jablčnom octe.
Jablčný ocot obsahuje aj špeciálny enzým nazývaný pektín.
Výhody jablčného octu
V ľudovom liečiteľstve sa široko používa jablkový ocot. Skutočne má množstvo liečivých vlastností, pozitívne ovplyvňuje všetky systémy ľudského tela, pomáha bojovať s problémom nadváhy a zlepšuje pohodu. Na chudnutie stačí vypiť každé ráno pohár vody nalačno, pridať lyžičku jablčného octu a medu. Tento nástroj čistí telo od toxínov a toxínov, urýchľuje metabolizmus a rýchlo odbúrava tuky.
Pravidelná konzumácia jablčného octu prispieva k posilneniu imunitného systému a zvýšeniu ochranných funkcií. Po použití tohto prostriedku v ľudskom tele sa sodík a draslík stabilizujú, vďaka čomu sa zníži chuť do jedla a chuť na sladké. Provitamín A, ktorý je súčasťou octu, zabraňuje skorému starnutiu. Pektín normalizuje trávenie a pomáha znižovať hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú jablčný ocot, znižujú svoje šance na rozvoj aterosklerózy a hypertenzie.
Ženy tento výrobok veľmi často používajú na kozmetické účely. Na bielenie pokožky a zlepšenie mikrocirkulácie krvi musíte zriediť lyžicu octu v pohári studenej vody, utrieť si tvár pripraveným produktom. Ocot môže vlasom dodať pevnosť a lesk. Zmiešajte lyžicu octu s litrom vody a po umytí vlasy opláchnite. Pokožku môžete urobiť hodvábnou tým, že si urobíte horúci kúpeľ s pohárom jablčného octu. Upozorňujeme, že teplota vody musí byť najmenej 40 ° C. Kúpte sa nie dlhšie ako dvadsať minút.
Jablčný ocot môže pomôcť zbaviť sa akné. Pridajte dve polievkové lyžice octu do pol pohára vody. Aplikujte roztok na tvár kozmetickou vložkou alebo vatovým tampónom.
Poškodenie jablčného octu
Jablčný ocot môže byť škodlivý pre ľudí, ktorí ho konzumujú príliš veľa. Upozorňujeme, že ocot je kyselina, ktorá môže dráždiť sliznice. Môžu sa dokonca vyskytnúť vážne popáleniny. Užívanie jablčného octu pre ľudí s akútnymi formami cystitídy je kontraindikované, močenie sa môže po konzumácii kyslého produktu vyskytnúť častejšie. Ocot je zakázaný aj pre pacientov s pankreatitídou, ochorenie sa môže zhoršiť. Pred konzumáciou jablčného octu sa určite poraďte so svojím gastroenterológom. Ľudia so žalúdočnými vredmi alebo zápalmi žalúdka môžu pri používaní tejto kyseliny iba zhoršiť svoj stav.
