Tento neobvyklý koláč s čučoriedkami a kozami sa pripravuje veľmi rýchlo a je zjedený ešte rýchlejšie vďaka svojej jemnej a jedinečnej chuti. Tento dezert poteší deti aj dospelých.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - vajcia - 4 ks.;
- - cukor - 1 pohár;
- - múka - 2 poháre;
- - prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. lyžica;
- - soľ - pol čajovej lyžičky;
- - vanilka - 1 lyžička;
- - mlieko - 1/4 šálky;
- - čučoriedky - 300 g;
- - sušienková drvina - 2 poháre.
- Pre krém:
- - šľahačkový syr - 1, 5 šálok;
- - kozí syr - 110 g;
- - mlieko - 1/4 šálky;
- - práškový cukor - 1/3 šálky;
- - vanilka - jedna a pol čajovej lyžičky;
- - čučoriedky - 150 g.
Inštrukcie
Krok 1
Zatiaľ čo sa rúra predhrieva na 175 stupňov, môžete cesto pripraviť. Cukor vyšľaháme s vajcami a vanilkou, pridáme múku, soľ, prášok do pečiva, zriedený v mlieku. Hmota sa mieša, kým nie je hladká a k nej sa pridajú čučoriedky a sušienky.
Krok 2
Forma je pokrytá papierom na pečenie a naleje sa do nej cesto. Koláč sa varí v rúre asi 30-35 minút.
Krok 3
V tomto čase je potrebné pripraviť krém: smotana a kozí syr sa šľahajú v mixéri do hladka pri vysokej rýchlosti, potom sa pridá mlieko a vanilka a smotana sa znova zmieša, ale pri nižšej rýchlosti.
Krok 4
Hotový koláč by mal vychladnúť, po ktorom by mal byť úplne pokrytý krémom vo veľmi silnej vrstve. Ako ozdoba na koláč sa používajú čučoriedky.
