Zaujímalo by ma, či existuje aspoň jedna osoba, ktorá sa nikdy nestretla s náhlym príchodom hostí? Pravdepodobne nie. Len pre taký prípad niekto múdry vymyslel studené občerstvenie, ktoré dobre chutí a je rýchle na prípravu.
Je to nevyhnutné
-
- Koloboks "Tomato"
- cherry paradajky - 12-15 ks;
- Syr Fetaki - 200-250 g;
- tvrdý syr ako "Gollandskiy" - 100 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- drvené lieskové orechy - 30-40 g;
- majonéza - 1 polievková lyžica
- Kytica z bielych tulipánov
- Vajcia - 6-7 ks.;
- konzervované šampiňóny - 5-6 ks.;
- perie zo zelenej cibule - 7-8 ks.;
- majonéza - 2 lyžice. l.
- Pita chlieb
- lavash - 1 ks.;
- mäkký tavený syr - 200 g;
- zeleň;
- cesnak - 3 strúčiky;
- maslo na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Koloboks "Tomato"
Tvrdý syr zomelieme na strúhadle, pridáme k mäkkému syru. Pridajte tam majonézu a poriadne premiešajte. Mali by ste dostať plastovú hmotu vhodnú na vyrezávanie. Ak hmota nie je dostatočne plastová, pridajte ešte trochu majonézy.
Krok 2
Prejdite cesnakom cez lis na cesnak a pridajte do tvarohovej hmoty, hmotu dôkladne premiešajte rukami, mala by byť o niečo mäkšia ako plastelína.
Krok 3
Opláchnite paradajky, osušte uterákom. Každú paradajku obložíme syrom. Výsledné guľky vyvaľkáme v drvených lieskových orieškoch.
Krok 4
Krása tohto receptu spočíva v tom, že ingrediencie sa dajú ľahko meniť. Napríklad namiesto „Fetaki“si môžete vziať syr feta alebo tavený syr. A na miesto lieskových orechov sa zmestia nielen ďalšie orechy, ale aj strúhanka, nadrobno posekaná zelenina, sezamové semiačka a mnoho ďalších prísad, ktoré vám napovie iba vaša fantázia.
Krok 5
„Kytica z bielych tulipánov“
Vajcia uvaríme, olúpeme, pozdĺžne rozrežeme na dve rovnaké časti. Z každej časti vyberte žĺtok. Okraj veveričky odrežte z jednej strany cikcakom, ako vrchol tulipánu.
Krok 6
Žĺtky a šampiňóny nakrájame nadrobno, pridáme k nim majonézu a premiešame. Túto náplň vložíme do dutiny bielkov (namiesto žĺtkov).
Krok 7
Opláchnite cibuľu, osušte ju uterákom. Položte na veľkú plochú misu takým spôsobom, aby to pripomínalo kyticu (perie sa krája vedľa seba a vrcholy pierok sú od seba vzdialené).
Krok 8
Na perie cibule poukladajte púčiky tulipánov.
Krok 9
Pita chlieb
Lavash bude dobrým základom pre občerstvenie. Môžete si z nej uvariť čokoľvek chcete. Zaujímavá možnosť občerstvenia:
Tenký chlieb pita nakrájajte na štvorce. Zeleninu nakrájajte nadrobno.
Krok 10
Na každý štvorec natrieme tenkú vrstvu syra. Posypeme bylinkami.
Krok 11
Rožte štvorce chleba pita do obálky.
Krok 12
Na panvici rozpustite maslo a vhoďte nadrobno nakrájaný cesnak. Vyprážajte obálky pita.
