Tieto kuracie rezne budú chutiť všetkým, najmä deťom. Toto jedlo vďaka svojej chuti prešlo zo slávnostného na každodenný. Dajú sa uvariť veľmi rýchlo, je lepšie ich použiť s omáčkou z bylín, cesnaku a kyslej smotany, alebo s kečupom.
Je to nevyhnutné
- - cesnak - 1 klinček;
- - korenie;
- - soľ;
- - múka - 3 lyžice;
- - majonéza - 3 lyžice;
- - vajíčko - 2 ks;
- - kuracie filé - 500 g.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie rezne nakrájame na malé kocky. Mal by to byť prsník bez kosti a bez kože. Hodíme vajcia múkou a majonézou. Príliš husté cesto zmiešajte s kefírom alebo mliekom. Dochutíme korením a soľou.
Krok 2
Ak chcete pridať ľahkú špecifickú príchuť, pridajte cesnak prelisovaný v lise. Výsledné cesto zmiešajte s nakrájanými kuracími kúskami. Na strednom ohni rozohrejeme panvicu s olejom.
Krok 3
Lyžičkou premiešajte zmes na panvicu a z každej placky urobte sploštený plochý chlieb. Smažte, kým nezhnednú z oboch strán pod vekom. Môžu byť podávané s prílohou ako teplé alebo studené, ako súčasť sendviča.
