Zemiaky sú najjednoduchším produktom, z ktorého si môžete pripraviť obrovské množstvo rôznych jedál. Najbanálnejším receptom sú zemiaky, varené „v uniformách“. Toto jedlo nesie tento názov, pretože zemiaky pred varením nevyžadujú šúpanie.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte stredne veľké zemiaky.
Krok 2
Dôkladne ho opláchnite pod tečúcou vodou.
Krok 3
Vložte do hrnca a úplne podlejte studenou vodou.
Krok 4
Soľ (1 čajová lyžička soli v 2-3 litrovej nádobe). Vďaka tomu zemiaky počas varenia nebudú praskať.
Krok 5
Dajte na malý oheň a priveďte do varu, znížte teplotu, zakryte ich a duste 30 minút.
Krok 6
Pripravenosť zemiakov môžete skontrolovať prepichnutím vidličkou alebo nožom. Ak ľahko prerazí, sú zemiaky hotové.
Krok 7
Ak chcete tieto zemiaky použiť na prípravu šalátov, vložte ich po uvarení do studenej vody. Takto ho rýchlejšie ochladíte a uľahčíte čistenie.
Krok 8
Ak ste ho práve pripravili na jedlo, vypustite vodu, zakryte ho a nechajte chvíľu pôsobiť (asi 10 - 15 minút).
Krok 9
Podávame horúce.
Krok 10
Solené slede v rastlinnom oleji, zdobené zeleninou a bylinkami, sú ideálne pre zemiaky z bundy.
