Po večeri zostali ingrediencie a vy neviete, čo z nich? Vyskúšajte mexické kuracie guláš. Toto je najchutnejšie a najobľúbenejšie mexické jedlo medzi skutočnými znalcami kulinárskeho umenia.
Je to nevyhnutné
- - kuracie prsia, nakrájané na kocky
- -1/2 šálky nakrájanej cibule
- -4 strúčiky cesnaku, nasekané
- -2 zeler, nasekaný
- -30 gramov nasekaného zeleného čili
- -1 šálka ľubovoľného syra nakrájaného na kocky
- -4 šálky kuracieho vývaru
- -1 korenie na kuraciu omáčku
- - 2 poháre mlieka
- - 2 poháre salsy
- - 2 šálky olúpanej kukurice (iba jadrá)
- - zemiakový kastról alebo zemiaková kaša
Inštrukcie
Krok 1
Do hrnca dajte nasekané kuracie mäso, cibuľu, cesnak, zeler a vývar. Prikryjeme a dusíme 3 hodiny na miernom ohni.
Krok 2
Vložte omáčku do mixéra, pridajte mlieko. Všetko spolu dobre vymiešame dohladka. Pridajte všetko do hrnca s prísadami z kroku 1.
Krok 3
Potom pridajte salsu, zemiakovú kašu, čili papričky, kukuričné zrná a syr. Dobre premiešajte. Dusíme všetky jedlá 2 hodiny bez pokrievky.
Krok 4
Polievku podávajte spolu s čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!
