Syrové sušienky sú skvelou alternatívou k čipsom. Môže sa podávať ako občerstvenie, ako aj na raňajky. Príprava jedla je celkom jednoduchá. Uvedené množstvo prísad je dostatočné na 6 porcií.
Je to nevyhnutné
- - maslo - 125 g;
- - tvrdý syr - 90 g;
- - múka - 200 g;
- - kukuričné vločky - 200 g;
- - vajce - 1 ks;
- - mlieko - 1 polievková lyžica. l;
- - vlašské orechy - 50 g;
- - rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- - soľ - štipka;
- - mleté čierne korenie - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Kukuričné lupienky a vlašské orechy pomelieme mixérom, kým sa nerozdrobia nadrobno. Múku preosejeme. Spojte syr, nasekané orechy a vločky, múku, soľ, korenie. Miešajte.
Krok 2
Vajíčko rozšľaháme mixérom, pridáme mlieko (2 čajové lyžičky tejto zmesi si necháme naolejovať sušienky). Spojte rozšľahané vajíčko a mlieko so zmesou syra a múky. Miešajte. Cesto by malo byť pevné a nemalo by sa držať na rukách. Cesto nechajte 10 minút na teplom mieste.
Krok 3
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Cesto vyvaľkáme na guľky o veľkosti vlašského orecha. Dajte na plech približne 5 cm od seba. Vidličkou stlačte guľôčky, až kým sa mierne nestanú plochými. Cookies potrieme zmesou vajec a mlieka.
Krok 4
Pečieme v rúre na 180 stupňov 15 minút. Podávame chladené. Cookie je pripravené! Dobrú chuť!
