Rybie koláče Pollock by mali byť schopné uvariť každú hostiteľku, pretože sú výživné, zdravé a chutné. Takéto nízkokalorické jedlo je vhodné pre tých ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie, dodržiavajú diéty a udržiavajú harmóniu. Dozvieme sa všetky tajomstvá varenia týchto rybích koláčov.
Je to nevyhnutné
- pollock - 2 ks;
- zemiaky - 2 ks;
- cibuľa - 1-2 ks;
- zeleninový olej;
- strúhanka z bieleho chleba;
- vajce - 2 ks;
- mleté korenie a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Rozmrazte ryby a opláchnite ich vo vode, nožom alebo nožnicami odrežte plutvy, odstráňte šupku. Filety opatrne oddeľte od kostí. Nakrájajte ho na kúsky, trochu vytlačte prebytočnú tekutinu.
Krok 2
Olúpte zemiaky a cibuľu, nakrájajte na veľké kocky. Potom cibuľu, zemiaky a dvakrát pretlačte cez veľký mlynček na mäso. Pridajte predmiešané vajce do výsledného mletého mäsa. Paprika, soľ a celá hmota znova premiešame.
Krok 3
Chlieb nasekajte rukami na tanier alebo nakrájajte na dostatočne malé prúžky. Tvarujte mletú rybu do požadovaného tvaru. Obaľte každý rezeň v strúhanke.
Krok 4
Rozpálime panvicu s olejom, vložíme tam rezne pollock. Dajte na stredný oheň a najskôr opečte z jednej strany, potom otočte a opečte z druhej. Rezne môžete podávať s ryžou, zemiakmi, šalátom, omáčkou alebo samostatne s omáčkou.
