Pri pozývaní hostí na našu párty sa pred nami vždy vynára otázka: ako tentokrát prekvapiť našich priateľov? Najskôr sú na stole zobrazené všetky druhy šalátov a občerstvenia. Občerstvenie je možné nahradiť sendvičmi s rôznymi náplňami. V skutočnosti môžeme všetky ingrediencie, z ktorých sa skladá občerstvenie, dať na plochý kúsok chleba. Sendviče sa pohodlnejšie berú z taniera, vyzerajú ako rozprávková pochúťka, ktorú naozaj chcete vyskúšať. Svetlé sendviče s ústami zalievajúce na stole nepochybne upútajú pozornosť hostí a nestrávi veľa času.
Je to nevyhnutné
- Hlavné produkty
- maslo
- syr, vajce
- zelené
- chlieb
- huby
- konzervované uhorky
- paštéta
- ananás
- čerstvé paradajky
Inštrukcie
Krok 1
Jednohubky s paštétou
Budete potrebovať:
Sušienky 24 ks
Pečeňová paštéta 240g.
Varené vajcia 5-6 ks.
Nakladané uhorky 3ks.
Paradajky 6 ks.
Vykôstkované olivy 12ks.
1. Olúpané varené vajcia a paradajky nakrájame na plátky. Varte vajcia najmenej 7 minút po vriacej vode, mali by byť uvarené natvrdo. Olivy prekrojte na polovice.
2. Konzervované uhorky, osušíme obrúskom, nakrájame na malé kocky, potom zmiešame s pečeňovou paštétou.
3. Vezmite okrúhle sušienky, trochu väčšie ako vajíčko a paradajka. Vložte pripravenú zmes paštéty a uhoriek na cracker, vrstva by mala byť asi 5-6 mm.
4. Na vrstvu paštéty dáme kruh uvareného vajíčka, na ktoré mierne posolíme, potom paradajku a polovičky olív - 2ks, vetvičku zeleného šalátu.
5. Čas varenia bude trvať iba 15 minút. Zloženie výrobkov nám sľubuje príjemnú chuť.
Krok 2
Ananásový sendvič
Pre 4 porcie potrebujete:
Pšeničný chlieb 4 krajce
Pečená bravčová buničina 4 plátky
Ananás 6 plátkov
Tvrdý syr 4 plátky
Maslo 20gr.
1. Uistite sa, že sušíte rovnomerne krajce chleba. Vrch namažte maslom. Maslo dodá plátok syrového mäsa šťavnatosť.
2. Dávame na každý toast postupne: plátky mäsa, ananás a syr.
3. Pečte sendvič, kým sa syr nezačne topiť, ihneď ho vyberte z mikrovlnky alebo rúry. Hlavnou vecou nie je preexponovať.
4. Pri podávaní urobte zvyšné kúsky ananásu, vetvičky petržlenovej vňate, kečup. Doba varenia je iba 15-20 minút.
Krok 3
Hubový sendvič
Na 4 porcie budete potrebovať:
Ražný chlieb 8 krajcov
Nakladané šampiňóny, celé 200 gr.
Maslo 80 gr.
Cibuľa 1 hlava
Kyslá smotana 3 lyžice. lyžice
Varené vajcia 2 ks.
Stredné jablko 1 ks.
Paradajky 2 ks.
Vykôstkované sušené slivky 4 ks.
1. Plátky chleba natrieme tenkou rovnomernou vrstvou masla.
2. Huby a cibuľu nakrájame na jemné kocky, uvarené vajcia nakrájame nadrobno, jablko olúpeme a po vybratí jadra nakrájame na malé kocky. Pridáme kyslú smotanu a vymiešame dohladka. Na vrch sendviča nechajte niekoľko celých húb.
3. Výslednú hmotu dajte do rovnomernej vrstvy na krajce chleba.
4. Na vrch poukladáme každý sendvič postupne, s paradajkovým kruhom, polovicou slivky, šampiňónmi a bylinkami.
Doba varenia týchto sendvičov je o niečo dlhšia ako predošlé, približne 20 minút.
Krok 4
Mini sendviče so syrom
Vezmite nasledujúce produkty na 4 porcie
Ražný alebo pšeničný chlieb 8 krajcov
Tavený syr 100g.
Maslo 100gr.
Olúpaná tekvica 100g.
Mleté čierne korenie, citrón na ozdobu.
1. Tekvicu nakrájame na tenké plátky, podusíme s trochou vody domäkka, asi 15-20 minút. Výslednú hmotu vytrieme cez sitko.
2. Maslo a syr potrieme na strednom strúhadle. Do syra pridáme tekvicové pyré s maslom, korením a dobre premiešame.
3. Plátky chleba, nakrájané na malé kosoštvorce, vymastíme vrstvou 3-4 mm, uvarenú hmotu. Ozdobte olivami, plátkami citrónu a bylinkami. Z jednej porcie budú pripravené 2 pastilky z chleba.
Doba varenia 30 minút.
Krok 5
Horúci avokádový sendvič
Pre 2 porcie budete potrebovať:
Pšeničný chlieb 2 krajce
Údené kuracie filé 1ks.
Avokádo ½ ks.
Zelená cibuľa 10g.
Strúhaný tvrdý syr 15g.
Mleté čierne korenie, bylinky na ozdobu
1. Kuracie rezne a avokádo nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Na pripravené krajce pšeničného chleba položte kuracie rezne, potom vložte plátky avokáda. Všetko to posypeme nakrájanou cibuľou, syrom, trochou korenia.
3. Chlebíky pečieme vo vyhriatej rúre na 240 stupňov asi 1 - 2 minúty. Navrch posypaný strúhaným syrom vytvorí peknú kôrku.
4. Pri podávaní ozdobíme bylinkami.
Doba varenia 20 minút.
