Klasický kubánsky koktail mojito je obľúbený nielen na ostrove Liberty Island, ale na celom svete. Osviežujúca a jemná chuť snáď nenechá nikoho ľahostajným. Okrem toho existuje veľa variácií tradičného koktailového receptu.
Je to nevyhnutné
-
- Klasické kubánske Mojito:
- 3 lyžice hnedý trstinový cukor;
- 1/2 vápna;
- 50 ml bieleho rumu Bacardi;
- 150 - 200 ml sódovej vody (Schweppes
- Sprite);
- mäta;
- ľad.
- Jahodové mojito:
- 5 jahôd;
- 1/2 vápna;
- 15 ml cukrového sirupu;
- 50 ml bieleho rumu Bacardi;
- 150 - 200 ml sódovej vody (Schweppes
- Sprite);
- mäta;
- ľad.
- Blackberry mojito:
- 10 černíc;
- 1/2 vápna;
- 15 ml cukrového sirupu;
- 50 ml bieleho rumu Bacardi;
- 150 - 200 ml sódovej vody (Schweppes
- Sprite);
- mäta;
- ľad.
- Hroznové mojito:
- 5 zeleného hrozna;
- 1/2 vápna;
- 1/2 polievkovej lyžice Sahara;
- 50 ml rumu Bacardi;
- 70 - 80 ml sódovej vody (Schweppes
- Sprite);
- mäta;
- ľad.
- Kráľovské mojito:
- 1/2 vápna;
- 25 ml cukrového sirupu;
- 50 ml rumu Bacardi;
- 30 ml suchého sektu;
- mäta;
- ľad.
- Mojito sangria:
- 3-4 jahody
- ostružina
- čučoriedky;
- 1/4 vápna;
- 1/2 polievkovej lyžice Sahara;
- 50 ml rumu Bacardi;
- 100 ml suchého sektu Martini Prosecco;
- mäta;
- ľad.
Inštrukcie
Krok 1
Klasické kubánske Mojito
Polovicu limetky nakrájajte na niekoľko kusov. Hnedý trstinový cukor nalejte do pohára (najlepšie pomocou guľôčky alebo guľky). Vytlačte šťavu z limetkových klinov a vhoďte kôru. Na vrch poukladajte lístky mäty a trochu ich zahrejte, aby mali mätu príchuť. Pohár naplňte do 1/3 ľadom. V ideálnom prípade by to mala byť drvina ľadu, ale ak na to nemáte schopnosť, môžete použiť obyčajný. Pridáme rum a sódu. Ozdobíme plátkom limetky a lístkom mäty.
Krok 2
Jahodové mojito
Do pohára s limetkou a mätou dajte trochu jahôd. Prilejte cukorný sirup a všetky ingrediencie rozdrvte lyžicou (ideálne mudlerom). Pohár po vrch naplňte ľadom. Prilejeme rum a sódu. Jemne premiešajte koktailovou lyžičkou. Ozdobíme jahodami a mätovou vetvičkou.
Krok 3
Ostružinové mojito
Pripravuje sa podobne ako jahoda, ale namiesto jahôd sa používajú černice.
Krok 4
Hroznové mojito
Pripravuje sa podobne ako jahoda, ale s použitím hrozna. Podáva sa v špeciálnom pohári na zaviazanie.
Krok 5
Kráľovské mojito
Na tento kokteil sa používa pohár na víno. Vložte do nej lístky mäty, vytlačte trochu limetkovej šťavy a hodte tam šupky. Naplňte pohár ľadom až po vrch. Prilejte cukorný sirup, rum a suché sekt. Jemne premiešajte koktailovou lyžicou a na vrch pridajte viac ľadu. Ozdobíme plátkom limetky a niekoľkými lístkami mäty.
Krok 6
Mojito sangria
Podobne ako kráľovské mojito sa podáva vo vínovom pohári. Na dno poukladáme niekoľko jahôd, černíc, čučoriedok a lístky mäty. Pridajte cukor a rozdrvte prísady mudlerom alebo lyžičkou. Vytlačte šťavu z limetkovej štvrtiny. Naplňte pohár ľadom až po vrch. Prilejeme rum a prosecco. Jemne premiešajte koktailovou lyžicou a na vrch pridajte viac ľadu. Pohár dozdobíme černicami, jahodami a čučoriedkami.
