Koktejl Mojito si môžete pripraviť doma. V súčasnosti existuje obrovské množstvo jeho odrôd, ale veľmi populárny je aj klasický recept na varenie.
Čo je koktail Mojito?
Mojito je alkoholický nápoj, ktorý bol vynájdený v roku 1930 v Havane. V letných horúčavách dokonale osvieži. Je známe, že Ernest Hemingway bol jeho veľkým fanúšikom. Názov kokteilu sa prekladá ako „mokrý“.
V súčasnosti je „Mojito“veľmi populárne na celom svete. Dá sa objednať takmer v každom bare, reštaurácii alebo pripraviť doma na vlastnú päsť. Odborníci ubezpečujú, že pri príprave koktailu nie je nič zložité.
Mimoriadna obľuba tohto nápoja viedla k vzniku veľkého množstva jeho odrôd. Vynašli sa ovocie, jahody a dokonca aj nealkoholické „Mojito“. Niektorí ľudia však stále uprednostňujú kokteil pripravený podľa klasického receptu.
Ako vyrobiť klasické „Mojito“
Klasické Mojito sa skladá z rumu, cukru, mäty, limetky, sódy a ľadu. Nápoj je lepšie podávať vo vysokých pohároch a počas prípravy v nich zmiešať všetky prísady. Niektoré gazdinky ho však radšej varia vo veľkom priehľadnom džbáne a za prítomnosti hostí ho nalejú do pohárov.
Jednou z najdôležitejších ingrediencií v kokteile je mäta. Banda mäty musí byť umytá a trochu vysušená od vlhkosti. Na dno každého pohára dajte z neho 8 - 10 listov a zľahka ich potierajte paličkou.
Vápno musí byť nakrájané na 4 kusy. Na prípravu 1 dávky nápoja budete potrebovať 1 citrusový klin. Vápenné kliny je možné naaranžovať do pohárov a jemne hniesť paličkou. Nie je to veľmi vhodné robiť, takže je lepšie vytlačiť šťavu rukami.
Ďalej musíte do pohárov pridať hnedý cukor v množstve najviac 1 čajová lyžička na porciu. Dodá nápoju špecifickú chuť. Ak tento výrobok chýba, môžete ho nahradiť bežným cukrom.
Do každého pohára pridajte 50 ml bieleho rumu. Niektorí milovníci vína „Mojito“radšej nahradia rum vodkou, ale nie je to úplne správne. V takom prípade sa zmení chuť nápoja.
Ďalej musíte dať drvený ľad do pohárov. Aby ste mohli kocky zomlieť, musíte ich naliať do vrecka, zabaliť do uteráka a rozdrviť kladivom alebo valčekom. Bude to trvať veľa ľadu. Je vhodné nimi naplniť poháre takmer až na samý vrch. V takom prípade je nevyhnutné ponechať niekoľko jeho kociek v celku. Takže sa bude topiť oveľa pomalšie a nápoj bude dlhšie chladný.
Po pridaní ľadu zostáva do pohárov naliať trochu tonika. Môžete ho nahradiť sódou alebo sprite. Hotový koktail by mal byť ozdobený lístkami mäty a plátkom limetky.
