Chrumkavé kurča je vždy vynikajúce jedlo, ktoré sa dá použiť ako občerstvenie. Najlepšie je používať paličky, ktoré sú zvnútra veľmi šťavnaté a zvonku neskutočne chrumkavé.
Je to nevyhnutné
- - 5 kuracích paličiek;
- - 75 gr. strúhanka;
- - 100 gr. mleté arašidy;
- - soľ;
- - voliteľná zmes korenia: čierne korenie, paprika, rasce, šalvia;
- - vajce;
- - lyžicu kečupu;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Z kuracích paličiek odstráňte kožu.
Krok 2
Na tanieri rozšľaháme vajíčko, pridáme kečup a soľ, opäť vyšľaháme.
Krok 3
Vo vrecku rozmixujeme strúhanku, arašidy s trochou soli a korením (množstvo podľa chuti).
Krok 4
Kura ponorte do vajíčka a potom vyvaľkajte do chrumkavej zmesi.
Krok 5
Na panvici rozohrejeme olej, na ktorom pražíme paličky z každej strany 2 - 3 minúty.
Krok 6
Kuracie mäso rozložíme na plech a vložíme na 30 minút do rúry (190C).
Krok 7
Hotové chrumkavé paličky podávajte so zemiakmi a zeleninou.
