Kuracie prsia vyprážané v strúhanke oslovia všetkých členov rodiny. Toto jednoduché jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a hodí sa ku každému jedlu.
Je to nevyhnutné
- - 2 kuracie prsia;
- - 40 gr. múka;
- - 2 vajcia;
- - strúhanka;
- - 50 gr. nasekané arašidy;
- - 25 gr. strúhaný parmezán;
- - 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate;
- - zeleninový olej;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia musia byť dobre rozšľahané, aby sa vytvorili 4 filety, a soliť výdatne.
Krok 2
Filety ponorte do múky a ponorte do vopred rozšľahaných vajec.
Krok 3
V miske zmiešame spolu strúhanku, arašidy, petržlenovú vňať a parmezán.
Krok 4
Kuracie filety ponorte do výslednej zmesi a opekajte na rozohriatom oleji z každej strany 4 - 5 minút, kým nedosiahne krásnu zlatistú kôrku.
Krok 5
Chrumkavé kuracie mäso môžete podávať k akýmkoľvek prílohám a omáčkam.
