Kuracie mäso je pre mnohých najobľúbenejším produktom. Obzvlášť chutné sú kuracie paličky - dajú sa zapiecť s rôznymi omáčkami alebo bylinkami. Hotové jedlo bude vždy voňavé, šťavnaté a stredne mastné.
Je to nevyhnutné
- - 240 ml kyslej smotany alebo prírodného jogurtu;
- - 30 ml olivového oleja;
- - 4 strúčiky cesnaku;
- - pol polievkovej lyžice sušeného oregana;
- - stredný citrón;
- - pol čajovej lyžičky soli;
- - Mleté čierne korenie;
- - pár vetvičiek petržlenu;
- - 8-10 kuracích paličiek.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte pripraviť marinádu. V miske zmiešame kyslú smotanu (jogurt), pretlačený cesnak, olivový olej, oregano, soľ, korenie, kôru z jedného citróna a šťavu z polovice citróna. Všetky suroviny zmiešame a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Krok 2
Vložte kurča do marinády a poriadne premiešajte, aby boli ním nohy úplne pokryté. Môžete to urobiť v miske, alebo môžete použiť špeciálnu plastovú tašku so zipsom. Marinované kuracie mäso odložíme na 30-40 minút do chladničky.
Krok 3
Rúru predhrejte na 190 ° C, vložte kuracie paličky do sklenenej misky a pečte ich 45 - 60 minút (podľa veľkosti paličky). Kuracie mäso môžete ochutiť zemiakmi, zeleninou alebo ryžou.
