Nádherný citrusový koláč sa pripravuje veľmi ľahko, nevyžaduje špeciálne prísady. Veľmi vzdušné, s lahodnou citrusovou arómou a chuťou. Tento koláč zaujme vašich hostí a stane sa obľúbeným dezertom k čaju.
Je to nevyhnutné
-
- 0,5 citróna
- 0,5 pomaranča
- 1 šálka cukru
- 3 šálky pšeničnej múky
- 100 g šírenie
- 100 g kyslá smotana
- 1 žĺtok
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 4 lyžice kyslej smotany na impregnáciu a ozdobu
Inštrukcie
Krok 1
Citrón a pomaranč nakrájame na malé kocky a posypeme polovicou cukru. Dáme na 1 deň do chladničky.
Krok 2
Roztopíme nátierku.
Krok 3
Zľahka rozšľaháme žĺtky.
Krok 4
Do preosiatej múky pridáme žĺtky, nátierku, kyslú smotanu, cukor, sódu, kúsky citrusov a polovicu ovocného sirupu cez noc.
Krok 5
Všetko dôkladne premiešajte a nechajte cesto 30 minút.
Krok 6
Formu vyložíme papierom na pečenie a naplníme cesto.
Krok 7
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 40-45 minút.
Krok 8
Hotový koláč polejte kyslou smotanou zmiešanou so zvyškami citrusového sirupu.
dobrú chuť
