V multivarke môžete variť veľa, vrátane polievok. Kuracie mäso sa ukáže voňavé, kapustová polievka - bohatá. Táto kuchynská technika je schopná variť kharcho, prvý chod s prídavkom jahňacieho mäsa.
Inštrukcie
Krok 1
Veľkou výhodou multivarkára je, že sa v nej polievka uvarí rýchlejšie ako na sporáku. Takže bohaté prvé jahňacie jedlo bude hotové za 1, 5 hodín. Na sporáku by to trvalo o 30 minút dlhšie.
Krok 2
Nalejte trochu slnečnicového oleja do misky na varenie, vložte mrkvu nakrájanú na prúžky a cibuľu, nakrájanú na štvorce. Zapnite režim „Fry“na 10 minút. Olúpte a nakrájajte na kocky 4 zemiaky. Vložte ich, 600 gramov hovädzieho mäsa na kosť, lyžicu sušenej papriky, 5 hráškov, soľ do pomalého hrnca.
Krok 3
Zalejte vriacou vodou až po takmer maximálnu značku. Zatvorte veko a zapnite režim polievky na 85 minút. Po uplynutí tejto doby pridajte 3 bobkové listy, zapnite "varenie v pare" na 5 minút. Bohatá polievka v pomalom sporáku je hotová. Podávame s nadrobno nasekanými bylinkami.
Krok 4
Ďalším veľkým plusom tejto kuchynskej techniky je, že môžete položiť všetky výrobky súčasne. Ryža, cestoviny v polievke sa nerozvaria. Pre ľahký prvý chod vezmite 500 gramov kuracieho filé, nakrájajte ho na veľké kúsky, pridajte 4 na kocky nakrájané zemiaky. Rozbite 70 gramov špagiet a vložte ich tiež do misy. Nalejte obsah 3,5-4 litrami vriacej vody.
Krok 5
Ak radi vyprážate v polievke, potom najskôr osmažte cibuľu a mrkvu, ako v predchádzajúcom recepte. Ak varíte pre malé deti alebo ak radšej nejedzte vyprážané, vložte túto nastrúhanú zeleninu surovú do misky s mäsom. Zapnite režim „Hasenie“na 90 minút.
Krok 6
Pripravte si polievku kharcho v pomalom sporáku. Najprv môžete na plyn uvariť 600 - 700 gramov bravčového mäsa a potom vývar s mäsom vložiť do kuchynského prístroja. Ak zvolíte druhý spôsob, potom najskôr na lyžici rastlinného oleja opečte bravčové kúsky. Za týmto účelom zapnite režim "Pečenie" na 30 minút, smažte kúsky bravčového mäsa, pridajte 1 cibuľu a 60 gramov vopred nakrájanej kórejskej mrkvy. Zapnite režim „Fry“na 5 minút. Potom pridajte 100 gramov umytej dlhej ryže, soľ, jednu lyžicu kečupu a 2 nakrájané zemiaky. Zalejte vriacou vodou, vložte do režimu „Stew“na 1, 5 hodín.
Krok 7
Varíme kapustovú polievku v pomalom sporáku. Vezmite 500-700 gramov vykosteného hovädzieho mäsa. Nakrájajte na veľké kúsky a dajte na dno misy. Na mäso položte 3 nakrájané zemiaky, na ktoré dajte 300 gramov kapusty, pol papriky. Pridajte suché korenie a soľ. Nalejte výpek z mrkvy, cibule a paradajkovej pasty. Zalejeme vriacou vodou, dáme na „dusené mäso“na 1, 5 hodín.
