Brokolicové placky vás nielen rozveselia svojou krásnou a žiarivou farbou, ale aj doplnia zásoby vitamínov a mikroelementov v tele. Diétne jedlo ideálne na raňajky!
Je to nevyhnutné
- - 200 gr. brokolica;
- - vajce;
- - 100 gr. múka;
- - 40 gr. strúhaný parmezán;
- - 125 ml mlieka;
- - pol čajovej lyžičky mletého cesnaku;
- - pol čajovej lyžičky soli;
- - štipka čierneho korenia;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Brokolica by mala byť varená do mäkka, ale nemala by byť prepečená.
Krok 2
Vajíčko rozbite do misky, rozšľahajte a pridajte do nej múku, parmezán, cesnak, korenie a soľ.
Krok 3
Miešajte dohladka, zalejte mliekom a znova premiešajte.
Krok 4
Pridáme brokolicu a vidličkou nasekáme kvetenstvo.
Krok 5
Na panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom krásne placky.
Krok 6
Palacinky podávajte s čerstvou zeleninou a trochou kyslej smotany.
