Riasa alebo morské riasy sú vo svete už dlho známe pre svoje prospešné vlastnosti. Spočiatku ho konzumovali iba obyvatelia ostrovov. Táto morská riasa bola populárna najmä v Japonsku a na brehoch oblasti Sachalin. V súčasnosti sa chalúh v mnohých krajinách teší zaslúženej úcte a láske.
Mýtus o morských riasach
Sila vlastností chalúh sa odráža v jednej z legiend Krajiny vychádzajúceho slnka. Raz, za vlády cisára Šan Ginga, zaútočili na krajinu silní nepriatelia. V tom okamihu bol jeho stav vyčerpaný, obyvatelia krajiny boli pripravení sa vzdať. Potom sa vládca modlil k bohom o pomoc. A poslali mu zázračný nápoj, ktorý ľuďom dodával vytrvalosť, silu, nebojácnosť a dlhý život. Aby mohla tento nápoj dodať všetkým obyvateľom ostrovov, vypila ho mladá cisárova dcéra a obetovala sa vrhnutím do mora. Bohovia ju zmenili na morské riasy a obdarili ju všetkými vlastnosťami nápoja. Potom, čo obyvatelia krajiny okúsili dar bohov, dokázali nepriateľský útok poraziť.
Užitočné vlastnosti morských rias
Obyvatelia ostrovov pre svoje prospešné vlastnosti nazývajú chalúh morský ženšen. Morské riasy obsahujú niekoľkonásobne viac vitamínov a minerálov ako tradičná biela kapusta. Napríklad v chalúhach je dvakrát viac fosforu, horčíka a železa - rádovo a sodíka - 40-krát. Okrem toho táto morská riasa obsahuje bróm, zinok, mangán, kobalt, draslík, jód, dusík a síru.
Kelp má vysoký obsah vitamínov ako PP, betakarotén, B1, B2, B5, B6, B12, C, D a E. Ich obsah je značný. Takže napríklad množstvo vitamínu C nedosahuje iba kivi, pomaranče a citróny a pokrýva dennú potrebu, ak zjete iba 300 g.
Takéto bohaté zloženie sa poskytuje vďaka schopnosti absorbovať minerály a vitamíny z morskej vody a čo je najdôležitejšie, uchovávať ich.
Minerálne a vitamínové zloženie stimuluje mozog, posilňuje cievy, normalizuje hladinu glukózy v krvi, stimuluje funkciu štítnej žľazy, podporuje tvorbu kolagénu, ktorý ovplyvňuje vzhľad pokožky, zlepšuje stav vlasov, zlepšuje imunitný systém a znižuje hladinu cholesterolu.. Kelp je veľmi užitočný pri vysokej psychickej záťaži, najmä u detí. Kelp je navyše silným afrodiziakom pre ženy aj mužov.
Tepelne spracované morské riasy mierne strácajú svoje vlastnosti. Je tiež dôležité, aby riasy mali nízku cenu a predávali sa v mnohých maloobchodných predajniach. Zázračné morské riasy sa môžu konzumovať nielen v čistej forme alebo v šalátoch a občerstvení, ale tiež sa môžu pridávať do obilnín, polievok a hlavných jedál.
Škodlivé vlastnosti morských rias
Aby tento výrobok priniesol požadovaný výsledok, musí sa konzumovať pravidelne, ale v obmedzenom množstve. Okrem toho by sa malo pamätať na to, že chalúh sa tiež používa ako preháňadlo, takže je dôležité nepreháňať to.
