Najchutnejšie mäso je samozrejme pečené v hrnci. Takéto mäso sa stane dekoráciou na sviatočnom stole a vynikajúcou rodinnou večerou.
Je to nevyhnutné
Bravčové mäso - 500 gr, zemiaky - 3 ks, cibuľa - 2 ks, mrkva - 2 ks, paradajky - 2 ks, bylinky, rastlinný olej, soľ, korenie
Inštrukcie
Krok 1
Mäso opláchnite pod studenou vodou a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Bravčové mäso orestujeme na panvici na troche rastlinného oleja do zlatista.
Krok 2
Mrkvu a cibuľu ošúpte. Mrkvu nakrájame na pásiky, cibuľu na pol krúžky.
Krok 3
Mrkvu a cibuľu osmažte na rastlinnom oleji.
Krok 4
Olúpte zemiaky. Paradajky a zemiaky umyjeme a nakrájame na kocky.
Krok 5
Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Krok 6
Na dno každého hrnca dajte rovnaké množstvo cibule a mrkvy.
Krok 7
Vložte mäso na cibuľu, potom zemiaky, paradajky a bylinky. Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
Krok 8
Nalejte vodu do hrncov. Voda by mala pokrývať všetko jedlo, ale nesmie naplniť celý hrniec až po vrch.
Krok 9
Dusíme v rúre asi hodinu (kým nie je mäkká)
