Toto je veľmi ekonomický recept na výdatné jedlo. Kuracie paličky so zeleným hráškom sa ukážu ako veľmi voňavé, kura sa môže podávať osobitne a omáčka sa môže miešať s varenou ryžou - dostanete výdatnú prílohu.
Je to nevyhnutné
- Pre dve porcie:
- - 150 g mrazeného zeleného hrášku;
- - 3 kuracie paličky;
- - 1 cibuľa;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja, paradajková pasta;
- - mleté korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite tri kuracie paličky, opláchnite ich. Paličky osmažte na olivovom oleji do polovice varenia.
Krok 2
Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno. Pridajte cibuľu na vyprážané kuracie mäso, smažte ju, kým nie je cibuľa mäkká - 5-8 minút. V tejto chvíli môžete pridať cesnak.
Krok 3
Paradajkovú pastu rozpustíme v malom množstve čistej vody, soľou a korením podľa chuti. Do omáčky môžete pokojne pridať svoje obľúbené korenie - nezkazia to. Nalejte kuracie mäso a cibuľu výslednou zmesou. Dusíme pol hodiny na miernom ohni. Počas tejto doby by omáčka mala zhustnúť. Kuracie mäso bude voňavé a jemné.
Krok 4
Pridajte do panvice zelený hrášok, premiešajte, spolu duste ďalších 5 - 7 minút. Hotové jedlo sa podáva najlepšie teplé. Paličky môžete podávať s omáčkou alebo osobitne a k omáčke si môžete pripraviť prílohu.
