Tvarohová pena s broskyňou a sušenými slivkami je možnosťou rýchlych raňajok. Táto zdravá pena je vyrobená z tvarohu a kyslej smotany iba za dvadsať minút. Vďaka broskyniam a medu sa pena stáva sladkou a deťom sa určite bude páčiť.
Je to nevyhnutné
- Pre dve porcie:
- - 400 g tvarohu bez tuku;
- - 50 g sliviek bez kôstok;
- - 10 g čerstvej mäty;
- - 1 broskyňa;
- - 3 lyžice. lyžice kyslej smotany 15% tuku;
- - 2 čajové lyžičky kvetového medu.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh vložte do misky mixéra, pridajte kyslú smotanu a kvetový med. Šľahajte komponenty budúcej peny, až kým nebudú hladké a nadýchané. Nie je potrebné pridávať cukor, raňajky sú vďaka medu stredne sladké.
Krok 2
Opláchnite broskyňu, olúpte, nakrájajte na tenké plátky. Opláchnite sušené slivky, osušte ich papierovou utierkou, nakrájajte na tenké prúžky. Na ozdobenie hotovej peny potrebujeme broskyňu a sušené slivky. Namiesto broskyne môžete použiť marhule, jablká a iné ovocie podľa vášho výberu. Namiesto sušených sliviek môžete posypať pripravenú penu čerstvými bobuľami.
Krok 3
Tvarohovú penu rozotrite po miskách alebo servírovacích miskách. Navrch dajte kúsky broskyne v tvare kvetu, posypte sušenými slivkami. Ozdobíme lístkami čerstvej mäty. Ak vám zostáva 10 minút, potom vložte dezert do chladničky na ochladenie a potom ho naservírujte na stôl.
