Tekvicové semiačka sa široko používajú pri varení. Hodia sa k šalátom, omáčkam, pečivu. A sú tiež užitočné - môžu posilniť steny krvných ciev, zlepšiť stav pokožky. S touto ingredienciou navrhujeme pripraviť neobvyklé sušienky s príchuťou rozmarínu.
Je to nevyhnutné
- - 180 g múky;
- - 110 g masla;
- - 100 g tekvicových semien;
- - 60 g cukru;
- - 1 vajce;
- - 4 vetvičky rozmarínu;
- - štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Preosiatu múku s cukrom, tekvicovými semiačkami a nasekaným čerstvým rozmarínom nalejte do misy mixéra. Poriadne prešľahajte, aby boli semená úplne rozdrvené. Niekoľko tekvicových semiačok nechajte nedotknutých - poslúžia ako dekorácia pre naše sušienky. Potom pridáme zmäknuté maslo, opäť zašľaháme. Pridajte jedno kuracie vajce, prešľahajte.
Krok 2
Máte hladké, mäkké cesto. Vytvorte z nej dve klobásy, zabaľte ich do igelitu, vložte ich na pol hodinu do chladničky, aby vychladli. Cesto je veľmi vláčne, párky sa tvoria veľmi ľahko.
Krok 3
Len čo uplynie pol hodiny, vyberte z cesta párky nakrájané na malé kolieska hrubé asi 1 centimeter. Poukladajte ich na plech, ktorý by mal byť predtým pokrytý papierom na pečenie. Do každého kruhu vtlačte niekoľko celých tekvicových semiačok.
Krok 4
Pečieme tekvicové semiačko a rozmarínové sušienky pri teplote 190 stupňov asi 25 minút. Cookies by mali hnednúť. Potom plech vyberte z rúry, sušienky úplne ochlaďte. Premiestnite do vázy - cookies sú pripravené na servírovanie, zostáva pripraviť čaj a zhromaždiť všetkých za stolom!
