Jeseň je časom, kedy si môžete pozrieť svoje obľúbené bradavické filmy, pri šálke jablkového a škoricového čaju a tekvicovom pečive. Tu sa budú hodiť tekvicové sušienky.
Je to nevyhnutné
- - tekvica olúpaná - 250 g
- - lúpané tekvicové semiačka - 0,3 šálky
- - cukor - 5 lyžíc
- - škorica - 0,5 lyžičky
- - sóda - 1 lyžička.
- - ocot - 1 lyžička.
- - múka - 1 pohár
- - ovsené vločky - 1 pohár
- - rastlinný olej - 50 ml
- - voda - 100 ml
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte tekvicu na jemnom strúhadle a vložte do hlbokej misy.
Olúpané tekvicové semiačka a ovsené vločky zomelieme na bežnom mlynčeku na kávu a spojíme s tekvicou.
K tomu pridáme kryštálový cukor a škoricu. Pridajte prvotriednu pšeničnú múku.
Sódu bikarbónu a ocot zmiešajte zvlášť v pohári alebo sklenenej nádobe. Do tejto zmesi nalejte vodu a izbovú teplotu a rastlinný olej. Všetko premiešajte a pridajte do misy so zmesou drvenej tekvice, múky, obilnín a semien.
Všetky ingrediencie poriadne premiešame, aby vzniklo husté cesto.
Krok 2
Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia.
Vezmite plech na pečenie a na povrch naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja.
Pomocou čajovej lyžičky rozotrieme cesto na pripravený plech, pričom necháme malú vzdialenosť, pretože sušienky sa počas varenia mierne rozšíria po okrajoch.
Krok 3
Plech vložíme do rúry a pečieme Lean Pumpkin Cookie 8 až 12 minút.
Horúce sušienky vyberte z plechu a ochlaďte ich na rovnom povrchu.
