Tekvicové semiačka sú veľkým prínosom pre ľudské telo, najmä pre mužov, pretože obsahujú pomerne veľké množstvo zinku, ktorý je taký dôležitý pre silnejšie pohlavie.
Je to nevyhnutné
- - múka - 180 g;
- - maslo - 110 g;
- - cukor - 60 g;
- - vajce - 1 ks;
- - tekvicové semená - 100 g;
- - rozmarín - 4 vetvy;
- - soľ - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Odstráňte šupky z tekvicových semien. Čerstvý rozmarín, dobre opláchnutý, nakrájajte nožom na dosť malé kúsky. Vložte vyššie uvedené dve ingrediencie do misky mixéra. Pošlite tam kryštálový cukor a pšeničnú múku, určite preosiatu. Výslednú hmotu šľahajte, kým nie sú tekvicové semienka rozdrvené.
Krok 2
Vychladnuté maslo rozmrazte do mäkka, potom ho pridajte do zvyšku hmoty v mixéri. Zmes dobre vyšľahajte. Po tomto postupe tam pridajte jedno surové kuracie vajce. Opäť šľahajte. Vďaka tomu budete mať pre budúce tekvicové sušienky s rozmarínom homogénne a dosť jemné cesto.
Krok 3
Z hotového cesta vyvaľkajte 2 "párky" rovnakej veľkosti. Potom každý z nich zabaľte potravinovou fóliou alebo polyetylénom a odošlite na pol hodiny do chladničky.
Krok 4
Po vytiahnutí mierne zmrazených „párkov“z cesta z chladničky a odstránení z nich potravinovej fólie ich nakrájajte na kolieska, ktorých hrúbka nepresahuje 1, 3 centimetre. Výsledné tvary poukladajte na plech pokrytý pergamenovým papierom a do každého z nich vtlačte niekoľko tekvicových semiačok.
Krok 5
Pošlite budúce sušienky do rúry a pečte ich na 180-190 stupňoch, kým nezhnednú, to znamená 25 minút.
Krok 6
Hotové pečené nechajte na plechu vychladnúť, potom podávajte. Cookies z rozmarínu z tekvicových semien sú pripravené!
