Nie vždy sa nám podarí zjesť sushi alebo rožky v špeciálnych reštauráciách alebo baroch. Často je potrebné vziať ich so sebou. Správne skladovanie týchto morských plodov je kľúčom k ich príjemnému jedlu. Je však možné sushi skladovať tak, aby si zachovalo svoju vynikajúcu chuť?
Inštrukcie
Krok 1
Sushi a rožky si zachovajú svoju najlepšiu chuť štyri hodiny po výrobe. To za predpokladu, že ste ich nestihli zjesť v špecializovaných sushi baroch. Ak ich teda chcete jesť mimo reštaurácie, snažte sa dodržať pridelený čas. Inak vás nepoteší ani chuť, ani vzhľad.
Krok 2
Skúsení výrobcovia sushi vo všeobecnosti poznamenávajú, že sa neoplatí uchovávať pochúťku. Najmä v chladničke. Medzi komponentmi, koniec koncov, surové morské plody. Ich zmrazenie a následné rozmrazenie negatívne ovplyvní váš žalúdok. Sushi navyše obsahuje teplú ryžu. Spravidla je udržiavaný v jedle veľmi krátku dobu.
Krok 3
V triede dávajú japonskí kuchári túto radu: ak stále existuje naliehavá potreba pripraviť sushi vopred, potom je lepšie dať ich na najteplejšie miesto chladničky nerozrezané. Hodinu pred podávaním je potrebné ich vytiahnuť a nakrájať. Nechávať ráno sushi je prísne zakázané. Podráždený žalúdok na celý deň je zaručený.
