Lahodné jarné občerstvenie pre priateľské stretnutia. Môže potešiť celú vašu spoločnosť a je skvelá pre všetkých milovníkov jedla. Občerstvenie je ideálne na piknik v teplejších mesiacoch.
Je to nevyhnutné
- - 50 g ryže „Jasmine“
- - 300 g kuracieho filé
- - 1 veľká cibuľa
- - 5 kusov kuracích vajec
- - veľa zelených (kôpor, petržlen)
- - 1 strúčik cesnaku
- - 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- - soľné korenie podľa vašej chuti
Inštrukcie
Krok 1
Varte ryžu, kým nebude uvarená. Kuracie filé zomelieme v mixéri spolu s cibuľou, cesnakom, soľou, kyslou smotanou a 1 vajcom. Mali by ste mať mleté mäso, ktoré musí byť soľou a korením.
Krok 2
Zvyšné vajcia uvarte, ošúpte a opatrne rozkrojte na polovicu, vyberte žĺtky. Nastrúhajte syr, nakrájajte zeleninu. Polovicu syra zahoďte žĺtkami a bylinkami. Výslednou hmotou by mala byť tiež soľ a korenie podľa vkusu.
Krok 3
Touto zmesou naplňte polovičky bielkovín. Vezmite formu na muffiny a na dno dajte lyžicu mletého mäsa, na vrch 1 lyžicu ryže, na ňu vajíčko s plnkou dole a formu naplňte mletým mäsom až do konca.
Krok 4
Vložíme do rúry na 25 minút na 180 stupňov. Niekoľko minút pred dovarením posypte zvyšným strúhaným syrom. Miska je pripravená, môžete ju naservírovať na stôl. Dobrú chuť.
